Йога. Теория и практика - страница 8
В 50—100 г пшеничных проростков (в день) содержится большое количество калорий, поэтому нужно уменьшить употребление мучных изделий и хлеба.
Можно добавить в нее сухофрукты, курагу, чернослив, другие ягоды и плоды, которые поставляют организму многие необходимые питательные вещества и витамины.
Лечебное голодание
Иногда йоги рекомендуют проводить дозированное лечебное голодание, т. е. временный отказ от приема пищи, который делается для оздоровления организма. При этом эмоциональный настрой человека, принявшего решение начать очистительное лечебное голодание, должен быть положительным, ведь оно даст возможность организму освободиться от шлаков, избыточных жировых отложений, токсинов и ядов. Оно способно очистить кровь, омолодить клетки организма, улучшить состояние здоровья.
Вопросы питания и лечебного голодания тесно связаны между собой, переплетаются и взаимно дополняют друг друга.
Голодание помогает естественным образом очистить организм от шлаков, токсинов и жиров. Есть и другой аспект действия лечебного голодания – очищение духовное и физическое.
В практике йоги используется 3 вида голодания: —длительное голодание (в течение 10–40 дней); —голодание средней продолжительности (проводится в течение 2—10 дней);
– кратковременное голодание (в течение 24–36 часов).
Длительное голодание проводится обязательно под наблюдением опытных врачей – специалистов по лечебному голоданию и, как правило, в стационарных условиях. В зависимости от состояния здоровья пациента ему назначается определенное количество дней голодания, и врачи постоянно следят за его состоянием.
В этом деле нельзя проявлять инициативу, т. к. любые эксперименты с длительным голоданием очень опасны для здоровья и могут привести к серьезным последствиям, вплоть до летального исхода.
Что касается среднего по продолжительности голодания, то оно проводится обычно 4 раза в году, в начале каждого сезона, т. е. в начале весны, лета и т. д.
Сроки проведения голодания определяются разными методами: по степени обложенности языка, по пробам мочи и количеству выпадающих в ней осадков.
Йоги применяют оригинальный метод – по вкусу слюны: если слюна горькая, то это значит, что организм еще не очистился и надо продолжать голодание, пока слюна перестанет быть горькой.
Восстановление после голодания продолжают так долго, как долго длилось само голодание. Количество пищи, принимаемой в этот период, минимально. Есть начинают постепенно, с чайной ложки овощного или фруктового сока. Йог, выходящий из голодания, принимает сначала жидкие продукты и постепенно переходит к более твердым. Сначала количество их должно быть минимальным, а характер продуктов – щадящим.
В течение всего времени, отведенного для лечебного голодания, пьют исключительно одну чистую воду. По мнению йогов, проводить эту процедуру, даже если она длится всего одни сутки, можно только в том случае, если уже выработана привычка выпивать в течение дня 10–12 стаканов чистой воды. Ученик, еще не умеющий пить воду так, как советуют йоги, но тем не менее начавший голодание, способен нанести себе вред: организм может подвергнуться самоотравлению, тогда как при достаточном количестве воды в организме продукты обмена веществ выводятся через поры кожи, почки и легкие вместе с водой. Одним из признаков такого самоотравления является появление головной боли.
Что касается кратковременного голодания, то йоги настоятельно рекомендуют проводить его всем людям, кроме детей и подростков до 18 лет, а также слишком истощенных.