ЗОЖ – 3: самые безумные состязания - страница 23

Зрителям в некоторых случаях может предлагаться мясо проигравших верблюдов.

По состоянию на 2011 год в Турции насчитывается порядка 2000 боевых верблюдов (так называемых тулу), выведенных специально для подобного рода состязаний. Верблюд, имеющий неоднократные победы, может быть продан более чем за 20 тысяч долларов. Верблюжьи бои подвергаются критике со стороны некоторых зоозащитных организаций, рассматривающих их как жестокое обращение с животными.

Для боёв выращивают и тренируют (по тысячелетним традициям кочевых тюркских племен) самцов тюлю (tülü): верблюдов, рождённых от двугорбого самца и одногорбой самки. Интересно, что занимаются разведением и подготовкой боевых верблюдов чаще всего женщины, а мужчины выводят бойца на ринг.

Имя верблюда пишется на материи «пеш», которая прикрепляется на спину верблюду. Под именем всегда пишется «МАШАЛЛАХ».

Вечером хозяева верблюдов и гости собираются в одном месте, и проводится ночь «халы геджеси», где соперники знакомятся друг с другом.

Этой ночью все веселятся, распевают песни, едят угощения организаторов, проводится аукцион по продаже ковров. «Халы геджеси» – неотделимая часть традиции состязаний. Под утро народ собирается к месту проведения состязаний, приходят и с семьями, даже устраивают семейные пикники. На состязании присутствует три судьи, которые следят за боем. Верблюжьи бои делятся на четыре категории: «Аяк», «Орта», «Бешалты» и «Баш». Приемы верблюдов во время схватки: «баг», «ченгель», «чатал», «макас», «кол атмасы», «мушат ченгель», «там баг», «ярым баг», «дуз ченгель», «текчи», «кол калдырма». Для более захватывающего боя выбираются одинаковых размеров верблюды.

Пришел бывший бедняк к мудрецу и заявил: «Сегодня – я богач и ни от кого не завишу. Это вчера мной помыкал всяк кому не лень, а сегодня я – независим».

Мудрец: «Ха, скажи-ка мне любезный…На ночь ты сегодня свой караван остановил по своему желанию и душевному стремлению или что бы твои верблюды могли поесть, попить, поспать, в конце концов?»

Богач: «Ну конечно, чтобы животные могли привести себя в порядок».

Мудрец: «Ну, вот видишь, хоть ты и богат, а живешь как твоей скотине угодно».

Беременность у верблюдов протекает 12 месяцев и только 1 раз в 3 года.

У каждого боевого верблюда есть своя родословная.

Настоящих боевых верблюдов выращивают только в городе Айдын, район Инжирлиова, на специальных фермах, где за животными не только ухаживают, но и воспитывают специальным образом, подготавливая к боям, обучая боевым приемам и атакам. Боевых верблюдов «Тюлю» кормят ячменем, виноградом, овсяными зернами и бурчаком (род травянистых растений из семейства бобовых).

Научно было доказано, что верблюжье молоко очень полезно, особенно для людей с заболеванием рака. В нем содержатся вещества, которые очищают организм от соединений, вызывающих рак. Кроме того, с давних времен молоко использовали также для лечения больных туберкулезом и страдающих заболеваниями ЖКТ.

Верблюжье молоко по вкусу и цвету практически не отличается от коровьего.

Разница заключается в уровне содержания микроэлементов (кальций, цинк, кобальт, железо, калий, фосфор, а также витамины А, С и группы В).

Молоко содержит антибактериальные вещества, которые помогают ему дольше хранится, особенно в жарких погодных условиях, что особенно ценится жителями пустыни. Из верблюжьего молока также делают различные кисломолочные продукты.