Первая глава рассказывает о триаде: избыточный вес – ожирение – диабет 2-го типа. Вам необходимо осознать, насколько серьезен противник, в конце своей книги я дам вам советы, как противостоять этому врагу в период беременности и не позволить ему нанести вред вашему будущему ребенку.
Во второй главе речь пойдет о глубинных и скрытых причинах ожирения, о ее психологической, ментальной и социальной составляющей. Как вы заметили, люди всегда говорят о том, как они толстеют, но никогда не говорят почему.
Третья глава раскрывает особенности строения и функционирования поджелудочной железы, причем не только вашей, но и вашего ребенка, которого вы носите под сердцем и который развивается день ото дня.
Как я уже говорил, размах эпидемии ожирения объясняется не только тем, что люди стали больше есть и меньше двигаться. Интенсивность этого процесса объясняется рождением детей с уже модифицированной поджелудочной железой, что способствует быстрому и неуклонному увеличению количества людей, страдающих этой патологией. Для того чтобы постичь мою основную мысль и получить возможность жить здоровым, необходимо понять, как развивается и функционирует этот орган.
Четвертая глава посвящена человеку как биологическому виду и его генетике. У всех известных на сегодняшний день видов генетическая программа обусловливает склонность к определенным продуктам не только с точки зрения питания и физиологии, но и в поведенческом плане. Какие продукты были всегда и везде, каких было больше, а каких меньше? Потребление каких продуктов меняет нас как биологический вид?
В пятой главе представлен мой главный аргумент – наука эпигенетика. Она привела в восторг международное сообщество, покорила меня своей смелостью и убедительностью, и я постараюсь рассказать вам о ней просто и доходчиво. Ваш материнский инстинкт и здравый смысл станут моими надежными союзниками, которые не позволят вам не остаться равнодушной и заставят прислушаться к моим доводам. Понимание и принятие представленной здесь информации будет полезно не только вашему будущему ребенку, но и вам самой.
Трансформированные в результате физико-химической обработки сахара еще менее естественны для человека, чем белый или любой другой сахар. Более того, есть другой, еще более быстрый углевод – это белая мука, которая, попадая в желудочно-кишечный тракт, провоцирует усиленную выработку инсулина.
Современная белая мука ничуть не похожа на ту цельную муку грубого помола, которая была пятьдесят лет назад. Учтите, что сегодняшняя мука грубого помола – это мука, к которой добавлены отруби. Однако, как только такая смесь попадает в желудок, она распадается, и белая мука, которая усваивается гораздо быстрее, чем отруби, попадает в кровь. Поэтому изделия из муки грубого помола столь же опасны, как и из белой муки. Разница между белой мукой и настоящей мукой грубого помола такая же, как между фруктовым соком и цельным фруктом.
В шестой главе я познакомлю вас с практической стороной моего проекта и мерами, которые удивят вас своей простотой. Я уверен, что вы значительно опередите меня на пути к победе.
Я хотел бы вас заверить с самого начала, что мои советы и рекомендуемые продукты не представляют никакой опасности ни для вас, ни, что самое важное, для вашего будущего ребенка. Наоборот, они будут исключительно полезны для вашего общего здоровья.
