С момента когда на территории континентальной европы были открыты источники воды схожие с минеральными водами Эпсомского источника, то исследования расширились. Тогда ученый Ф. Нейман предложил называть “эпсомскую соль” – белой магнезией. В 1792 году А. Рупрехт выделили из белой магнезии, неизвестный металл, который представлял собой загрязненный магний. В 1809 году английский химик Г. Дэви подверг белую магнезию электролизу и получил загрязненный металический магний, который получил название “магнезиум”.
В 1829 г. французский химик А. Бюсси получил магний в чистом виде, а в 1830 М. Фарадей. В Россий магний не менял свое название благодаря учебнику Г.И. Гесса.
Общее содержание магния в организме взрослого человека составляет 25 гр. Больше половины магния находится в костной ткани и тканях с высокой метаболической активностью таких как мышцы, сердце, печень, мозг и почки. Ионы магния преимущественно содержатся внутри клетки, где они связаны с белками. Магний не синтезируется в организме, а поступает с пищей.
Исследованиями обнаружено 3 751 магний-связывающих участков на белках человека, это говорит о том что магний необходим для здоровья всего организма, а не только для сердца и костей. Он содержится в более чем 300 различных ферментах и играет важную роль в процессах детоксикации организма.
Магний участвует в синтезе белков, нуклеиновых кислот. Он необходим для стабильной работы клеточных мембран и для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Без него не проходит процесс расщепления белков, жиров и углеводов и их превращение в энергоноситель – молекулы АТФ. Именно АТФ является источником энергии для биохимических и физиологических процессов протекающих в организме.
Именно магний нормализует обмен жиров и осуществляет перераспределение энергии, что напрямую отражается на “весах и сантиметрах”. Зачастую достаточно сложно обнаружить дефицит магния из простого анализа крови. Поэтому очень часто дефицит магния называют “невидимым дефицитом”, которому подвержено огромное количество людей.
Дефицит магния (Mg) встречается вследствие:
– недостаточного поступления магния с пищей и чрезмерного потребления кофе;
– злоупотребления алкоголем;
– избытка фосфора и калия в организме;
– интоксикации организма;
– вследствие заболеваний сахарный диабет, эпилепсия, остеопороз, атеросклероз, гипертония и желудочно-кишечного тракта;
– нарушения нормального усвоения (мальабсорбции) и регуляции обмена магния;
– выведение магния из организма под действием мочегонных средств, антибиотиков и др.;
– состояний, с повышенной потребностью магния – стресс, недостаток сна, джетлаг (смена часового пояса), высокая эмоциональная и физическая нагрузка, интенсивный рост и созревание, восстановительный период после болезни, беременность, лактация, пожилой и старческий возраст.
Дефицит магния снижает усвояемость кальция и приводит к нехватке калия и кальция в организме. При серьезном снижении концентрации магния в крови, могут возникнуть судороги.
Основные функции магния (Mg):
– участвует в выработке энергии, обмене белков, жиров и углеводов;
– участвует в синтезе белков и нуклеиновых кислот;
– необходим при передачи информации путем синтеза ДНК и РНК;
– нужен для работы витаминов группы В, баланса внутриклеточного калия;
– необходим для исправной работы мышц и нервов, здоровья костей, иммунной и нервной системы, стабильного сердечного ритма;
