Чудо сыроедения: путь к красоте и молодости - страница 16
«Сама молекула поразительно красива». Джеймс Ватсон, лауреат Нобелевской премии.
Накопившиеся шлаки и снижение способности клеток к их выведению приводят к разрушению клеточной структуры. Великолепная конфигурация здоровой клетки и превосходная конфигурация ее составных частей уступают место распространяющейся деградации. Их упорядоченные структуры становятся неправильными, беспорядочными и раздробленными. Некоторые составные части вообще полностью изчезают. Круглые или овальные симметричные формы искажаются и приобретают неправильные очертания. Джордж Вебстер в своей работе «Привет, Мафусаил! Жить до ста и больше» описывает сильное повреждение клеточной мембраны следующим образом: «Разрушенная мембрана старой клетки напоминает по внешнему виду заброшенное здание в трущобах».
В здоровом организме почти половина клеток – взрослые, находящиеся на пике своей функциональной активности. Четверть – новые, растущие клетки. Оставшаяся четверть клеток начинает деградировать и готова к замене.
Когда же составные части клеток теряют свой грациозный вид, они гораздо хуже выполняют свои функции. Если клетка перегружена шлаками, процесс деградации ускоряется, при этом количество гибнущих клеток намного увеличивается.
Красота и здоровье всего организма зависит от структурной целостности отдельных клеток. Необходимо безупречное ведение хозяйства на клеточном уровне, чтобы поддерживать в нас красоту и молодость.
Красота человека после сорока зарождается внутри организма и находится в прямой зависимости от здоровья, только оно ее подпитывает. Вы больше не можете жертвовать здоровьем ради красоты, потому что только оптимальное здоровье может обеспечить вам наилучший внешний вид. Красота и здоровье взаимозависимы. Поддерживать красоту – значит беречь свое здоровье.
Принято считать, что «красота никогда ни за что не отвечает, здоровье же всегда ответственно за красоту». Когда мы осознаем, что внешняя красота – это и есть наше внутреннее здоровье, тогда желание обрести ее перерастает из саморазрушающей идеи следовать кем-то установленным стандартам в непреодолимую потребность самосохранения, заключающуюся в желании восстановить и поддерживать свое здоровье. И только тогда достижение красоты превращается из пустого стремления к самолюбованию в жизненно важную цель.
Глава 6. Вместе с шашлыком подгорают красота и здоровье
В книге пророка Даниила в Библии говорится, что Даниил и три его друга отказались от вина и пищи с царского стола, которые назначил им вавилонский царь Навуходоносор. Управляющий делами царя был очень озабочен тем, что без изобилия пищи Даниил и его друзья будут выглядеть больными и слабыми, что может вызвать недовольство великого монарха. Даниил успокоил его, предложив проделать над ними десятидневный опыт: «В течение десяти дней не давай нам ничего, кроме овощей и воды, а затем сравни нас с другими юношами, которые едят царскую пищу. Ты сам посмотришь, кто выглядит здоровее, и решишь, чем кормить нас…» (Даниил 1:11—13). По истечении десяти дней лица их оказались красивее, а тела здоровее, чем у молодых людей, питавшихся царской пищей. Это убедило управляющего в том, что для этих четырех юношей питаться овощами и водой было наиболее благоприятно, и он перестал настаивать на том, чтобы они употребляли пищу с царского стола.
Так как целью этой книги является качественное изменение внешности и здоровья, мы проанализируем влияние описанных выше событий, не касаясь метафорических толкований библейской истории. Хотя в настоящее время мы не способны воспроизвести большинство библейских чудес, но чудо Даниила можем повторить с полной уверенностью в успехе. Потому что именно отказ от употребления мяса произведет такие же поразительные изменения в вашем внешнем виде и здоровье, как в случае Даниила и его друзей.