Дикие травы нашего края. Книга 1. Растения-аборигены - страница 4

Народные травники в лечебных целях используют всё растение: корни с листьями, цветками, стеблями и семенами. В корнях растений содержится очень много дубильных веществ, в листьях – аскорбиновой кислоты, в семенах – около 16% жирных кислот, а в корзинках – центаурин (горький гликозид), а также пигмент атоцин.

Корень лугового василька

Цветок полностью расцвел

Цветки тянутся к солнцу

С помощью лугового василька можно лечить практически всё, так утверждают народные целители. Единственный момент – нужно соблюдать рекомендуемые рецептом пропорции, ведь полевой василек считается ядовитой травой.

Полезен он и в косметологии. Растение поможет избавиться от прыщей, снимет припухлость или отечность, а также благоприятно повлияет на поврежденные волосы. Тем более что его можно применять как в виде кремов, настоек и отваров, так и добавлять в воду для купания. Ведь василек часто использовали для купания детей и даже грудничков.

Но, как уже было сказано ранее, особенной славой он пользуется у пасечников. Васильковый мед очень вкусный. Он прозрачный, с чуть золотистым оттенком, ароматный, практически не засахаривающийся, а также лечебный. Один гектар васильковых лугов может дать до 100 кг вкуснейшего меда.

Васильки своим запахом привлекают насекомых

Несмотря на то, что луговой василек растет практически везде, экологи отметили значительное сокращение его ареала. Сегодня этот вид внесен в разряд исчезающих растений дикой природы. Вот почему уничтожать необходимо лишь те особи, которые действительно приносят вред.

Это растение считается самым вредным сорняком зерновых культур. Но кто из нас не восхищался красивыми и нежными цветками волошек (так оригинально называют это растение на Западной Украине). Ботаническое название волошки – полевой, или синий василек.

Растение относится к огромнейшему семейству Астровых. Многих удивляет: почему же волошка так неистребима, ведь полевой василек относится к однолетникам? А означает это то, что вместе с урожаем зерновых люди собирают и семена сорняка. Поэтому зерно перед посадкой всегда проходит очистку и протравливание, что уж точно должно уничтожить будущее «потомство» волошки.

На помощь василькам пришла сама природа. Дело в том, что созревание семян у травы происходит чуть раньше периода сбора урожая зерновых.

Поэтому семена волошек высыпаются на землю еще до начала страды. А их в одном растении очень много – около 2 500—3 000 тысяч. Да и период сохранности семян достаточно велик: дожидаясь благоприятных условий, они могут лежать два и даже три года. Вот почему на следующий год на полях, где были зерновые культуры, василек всходит так же хорошо, как и раньше.

Где же он обитает?

Страны, которая бы называлась родиной волошки, не существует. Ведь растение распространено практически по всей Евразии, за исключением южных районов и Крайнего Севера. Найти траву можно и в Азии (в средней части).

А на Украине волошка – это сопутствующее растение всех злаковых культур.

Васильковое поле

Полевые васильки

Поля с ячменем, рожью или пшеницей всегда густо засеяны и синим васильком. Особенно много этой травы растет на запущенных полях, пустырях, на опушках лесных насаждений и у дорог.

Морфологические особенности полевого василька

Перепутать эту траву с другим видом просто невозможно. Мало похожа она и на своих ближайших сородичей – луговых, фригийских или шероховатых васильков. На территории нашей страны растет почти 200 видов волошек, хотя в мире их более 530.