Друг по имени Greenketo - страница 7

Этот подход позволяет телу адаптироваться, не выгорать, не попадать в плато, и – главное – сохранять стройность, ясность и здоровье на годы. Сейчас я расскажу о каждом этапе подробно: как он работает, зачем нужен, сколько может продолжаться, как себя чувствует организм в этот период, и как выстроены пропорции БЖУ (белки, жиры, углеводы).

Это первая, но не обязательная фаза. Именно здесь начинается то, что я называю «перезагрузкой тела». Цель этого этапа – не в том, чтобы быстро сбросить вес, а в том, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови, отладить водный баланс в организме и снизить голод, начать вывод отёков, нормализовать пищевое поведение и вернуть телу ощущение безопасности. Обычно она может длиться от 10 дней до двух-трех недель, этого вполне достаточно.

Когда женщина входит в GreenKeto®, её тело часто бывает истощено – диетами, тревожным питанием, скачками глюкозы, ночными перекусами, перегрузкой углеводов и дефицитом жиров. Здесь у каждого своя предыстория. В этом состоянии можно не переходить сразу на строгое питание. Это может быть стрессом для некоторых. Поэтому мы часто начинаем с фазы подготовки – но только если тело действительно нуждается в настройке. Если у тебя нет выраженных отёков, скачков сахара, инсулинорезистентности, тревожности или резких перепадов аппетита, ты можешь сразу переходить ко второму этапу – состоянию кетоза. Некоторые женщины лучше включаются в процесс, когда начинают сразу с чёткой структуры и ограничений, без периода адаптации. Они так и говорят: «Мне проще сразу без растягивания входа и лишних страданий». Такое решение должно приниматься осознанно, с пониманием своего состояния. Тут лучше каждому решить за себя, ты себя лучше знаешь. Я не против пропуска этапа подготовки, ведь мы все разные, давай учиться слышать себя.

Принципы этапа подготовки:

• Отказ от сахара и сахаросодержащих продуктов – так ты уже снизишь отеки и чувство голода;

• Постепенное ежедневное увеличение объема выпиваемой воды в день до 2–3 литров – отладим баланс воды для подготовки ко входу в состояние кетоза и поддержания электролитов, также при достаточном потреблении воды организм перестает ее задерживать и запасать;

• Отказ от перекусов – нормализуем уровень глюкозы в крови и успокаиваем наш ЖКТ, едим только полноценные порции три раза в день, иногда пробуя перейти на двухразовый режим питания (интервальное питание) – учимся слышать реальный голод, поверь, его в жизни гораздо меньше, чем ты привыкла думать;

• Снижаем потребление глютено содержащих продуктов постепенно до полного отказа;

• В остальном питание прежнее, мы лишь убираем простой белый сахар, глютен и перекусы.

Что происходит с телом

В течение первых дней в теле запускается процесс нормализации уровня глюкозы, и ты меньше чувствуешь голод и нормализуется водный баланс. Организм перестаёт постоянно «качать» уровень сахара и начинает восстанавливаться. Инсулин медленно снижается вслед за глюкозой, уходит тяга к еде, стабилизируется аппетит, улучшается сон. Мозг ощущает больше ясности, но при этом может быть слабость – это нормально: тело учится обходиться без привычного лишнего сахара.

Что ты чувствуешь на этом этапе

• Сначала: иногда лёгкая слабость, редко головная боль, перемены в настроении (иногда), может быть легкий мочегонный эффект;