Вяжущее сушит гной, кровь, желчь, заживляет раны, улучшает цвет кожи. Но при избытке его увеличивается слюноотделение, сохнет кал, вздувается живот, болит сердце, стягиваются жилы».
Для лечения заболеваний, вызванных расстройством Ветра (нервная система), в тибетской медицине используются лекарства приятного (сладкого), кислого, соленого и жгучего (острого) вкусов. Лекарства горького, сладкого и вяжущего вкусов излечивают заболевания конституции Желчь (печень). Жгучий (острый), кислый, соленый вкусы должны входить в состав лекарств, излечивающих болезни Слизи (лимфатическая и гормональная системы). Тибетские препараты могут иметь смешанный горько-соленый, кисло-сладкий, остро-соленый или остро-кислый вкус. В каждом случае вкус зависит от специфики совместного действия входящих компонентов.
Когда пища, встретившись с желудочным огнем, переварится сначала под действием Слизи, потом Желчи и Ветра, то сладкое и соленое становятся сладким, кислое останется кислым, а горькое, жгучее и вяжущее становятся горьким. После усвоения в организме первичные вкусы приобретают 17 вторичных свойств. Среди них выделяют восемь основных: тяжелый, маслянистый, прохладный, притупляющий, легкий, жесткий, горячий, острый. В тибетской медицине вкусы различных продуктов, растений и минералов вследствие их определенного воздействия на все три системы жизнедеятельности являются основой для использования в качестве лекарственных средств. Преобладание того или иного вкуса также зависит от времени года, интенсивности солнечного света и других климатических и географических условий. В жаркое время, когда земля наиболее сильно освещается солнечными лучами, растениях и вообще в природе преобладают горячий (жгучий, острый), вяжущий и горький вкусы. При уменьшении количества солнечной энергии в природе концентрируются кислый, сладкий и соленый вкусы.
3. Питание – это лекарство
Продукты питания для тибетского врача являются лекарствами, способными оберегать человека от болезней и разрушающих отрицательных эмоций. «При разумном использовании еда и питье поддерживают жизнь, а при избытке, недостатке и неправильном использовании порождают болезни и могут погубить жизнь. Поэтому надо быть сведущим в еде и питье», – утверждает тибетская медицина. Основной источник энергии человека – пища. На самом деле, наши эмоции, настроение, ум, храбрость, успехи в огромной степени зависят от питания. Мы строим свое тело из того, что мы едим. Пища формирует новые клетки всех органов, от которых зависят жизненные процессы и гармония.
Ма-жу (несварение пищи) в тибетской медицине считается корнем всех болезней. Состояние ма-жу характеризуется общим снижением функций органов и систем, угасанием «огненной теплоты» желудка – переваривающей способности. Чаще всего несварение возникает у людей с преобладающей конституцией Слизи. Среди причин несварения – пристрастие к пресной, тяжелой, трудно перевариваемой пище, отсутствие меры, употребление несовместимых продуктов, сырого молока, сырых овощей и фруктов, несвежих продуктов, плохо проваренной пищи. Особенно опасны ма-жу от жидких и маслянистых видов продуктов. К жидким относятся вино, молоко и кисломолочные продукты; к маслянистым – растительное, сливочное масла, жир, сало, костный мозг. Ма-жу приводит к расстройству работы всего организма, к нарушению обменных процессов. Состояние несварения способствует накоплению шлаков и токсинов. Частицы непереваренной пищи оседают в органах и тканях, в глубоких слоях кожи, постепенно покрываются налетом слизи, твердеют и увеличиваются, начиная подобно пылесосу всасывать в себя все новые и новые токсины и яды. Из-за дурного питания человека в течение длительного времени (до нескольких лет) эти сгустки постепенно преобразуются в опухоли – скраны (доброкачественные) и брасы (злокачественные). Последние быстро врастают в соседние органы и ткани и разрушают их.
