● Кухарка занималась кухней, включая мытье посуды и приготовление еды.
● Служанки под наблюдением экономки убирали общие комнаты в доме. Обычно их выбирали, ориентируясь на молодость и красоту.
● Кучер, грумы, помощники кучера: управляли экипажами, следили за их состоянием, заботились о лошадях.
● Садовники занимались ландшафтом. В некоторых больших домах была команда: старший садовник и его помощники.
● Судомойки мыли посуду и выполняли тяжелую работу, отскребая грязь и убирая дом. Обычно очень молодые девушки или женщины, чья внешность не позволяла быть служанками.
● Слуги-мужчины таскали тяжести, убирали за коровами и выполняли другую грязную работу в семьях, которые не могли себе позволить держать ливрейных лакеев.
● Прачки обычно не входили в штат прислуги. Приходили из деревни при необходимости и либо стирали на месте, либо забирали стирку с собой.
Конец ознакомительного фрагмента.
