Но после многих мучений вы решили отказаться от зависимости. Если вам это удастся, вы, должно быть, поняли, насколько глупым вы были. Вы могли бы подумать, как вы бесполезно потратили свое время, деньги и здоровье на эту зависимость.
Я чувствовал то же самое в отношении к приготовленной пище. Если бы я мог, я хотел бы хотел изменить всё гораздо раньше. Я уверен, что если бы вы могли изменить свой способ питания на идеальное сыроедение, вы бы тоже почувствовали это. Освежающие и здоровые ощущения от сырой пищи так изумительны.
Само собой разумеется, что в этой книге я рекомендую «Совершенную сырую пищу». Но здесь, я осмелюсь упомянуть и о достоинствах приготовленной пищи.
Причина, по которой я хочу это сделать, потому что я не хочу говорить, что сырая еда единственный возможный вариант. Это не правда, и это утверждение не справедливо и к приготовленной пище.
Не существует безупречного выбора. Любой способ питания имеет свои достоинства и недостатки.
Первое, на что я обращу ваше внимание, – это вкус. Конечно, я ел достаточно вкусные сырые продукты, но по сравнению с приготовленной пищей они стояли совершенно на другом уровне.
Почти для всех вас отказаться от удовольствия от употребления приготовленной пищи может показаться слишком сложной задачей.
Но чем больше процент сырой еды в вашем питании, тем быстрее исчезает привязанность к приготовленной пище. И со временем наступает момент, когда вы можете перестать зацикливаться на приготовленной пище. Тогда вы перестаете чувствовать аппетит, даже если вы сидите перед своей прошлой любимой приготовленной едой. Чтобы достичь этого, нужно некоторое время. Но это точно произойдет, если вы долго не будете есть готовую пищу.
