Движущей силой этого эффекта был гормон под названием норадреналин.
Одна из задач норадреналина – предотвращение гипогликемии. Для этого он приказывает печени производить больше глюкозы. Как мы только что видели, это глюконеогенез, и это энергоемкий процесс.
Поскольку глюконеогенез требует много энергии, он повышает RMR.
Одна из замечательных особенностей метаболизма заключается в том, что точно так же, как он реагирует на меньшую работу замедлением, он также реагирует на большую работу (т. е. на использование большего количества энергии) ускорением. (Вот почему физические упражнения также являются отличным способом ускорить метаболизм. К вашему сведению.)
Увеличивает ли периодическое голодание гормоны, сжигающие жир?
Другая часть влияния периодического голодания на обмен веществ заключается в том, как оно активирует (причудливое слово, обозначающее увеличение) определенные гормоны.
Гормоны влияют практически на все процессы в вашем организме, включая физический рост и развитие, эмоции и настроение, сон, реакцию на стресс и так далее. Они также играют важную роль в обмене веществ и играют важную роль в контроле веса. Они влияют на ваше желание есть, на то, что вы едите, на то, как вы получаете энергию из еды, на вашу способность наращивать мышцы и сжигать жир и так далее.
Прерывистое голодание увеличивает выработку некоторых ключевых гормонов, ускоряющих обмен веществ, включая инсулин, гормон роста человека (ГРЧ) и норадреналин.
Инсулин
Инсулин – гормон, занимающий лидирующие позиции в жировом обмене. Он сообщает вашему телу, когда хранить жир, а когда прекратить его расщепление. Исследования показывают, что периодическое голодание может снизить уровень инсулина натощак, а также повысить чувствительность к инсулину и снизить резистентность к инсулину.
Это улучшает ваш метаболизм, потому что, когда уровень инсулина регулируется, ваш RMR увеличивается, и ваша способность сжигать жир улучшается.
Гормон роста человека
Гормон роста человека (ГРЧ) имеет решающее значение для сохранения мышечной массы и содействия сжиганию жира.
Ученые обнаружили, что 24-часовое голодание может увеличить выработку гормона роста на 2000 процентов у мужчин и на 1300 процентов у женщин. Увеличение уровня гормона роста может стимулировать белковый и углеводный обмен, что также помогает улучшить ваш RMR.
Норадреналин
Наконец, как мы уже видели, существует связь между прерывистым голоданием и увеличением уровня норадреналина, гормона стресса, который помогает жировым клеткам вашего тела высвобождать жирные кислоты.
Хотя для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования, это может означать, что чем больше норадреналина циркулирует в вашей крови, тем больше жира становится доступным для сжигания вашего тела, что помогает вам более эффективно терять вес.
Итак, действительно ли периодическое голодание замедляет ваш метаболизм?
Судя по всему, что мы видели до сих пор, похоже, что идея о том, что прерывистое голодание замедляет обмен веществ, является ложной.
Ранее проведенное исследование, продемонстрировавшее повышение метаболизма на 14%, проводилось при трехдневном голодании. Но вы можете добиться такого же увеличения уровня норадреналина при более мягком голодании.
Исследователи обнаружили, что голодание в течение коротких периодов времени, например, по протоколу 16:8, может ускорить метаболизм. Фактически, даже 12-часовое голодание оказывает положительное влияние на метаболические процессы и способствует снижению веса.
