Как продлить быстротечную жизнь - страница 51

А углекислый газ нам необходимо прежде всего выбросить из организма, но попутно мы используем его для подкисления крови. Но подкислить кровь мы можем и любой другой кислотой. В итоге, не слишком умаляя роль углекислого газа в нашем организме, мы должны все же признать, что кислород для нас важнее всего.

Я представляю, как трудно читателям выбрать правильный метод не только оздоровления, но и элементарного поддерживания имеющегося здоровья, читая множество книг по этому профилю. Например, я предлагаю подкисливать кровь, так как со щелочной кровью мы будем склонны к болезням и будем менее активны. И прямо противоположное утверждает доктор медицинских наук В. А. Иванченко в книге «Секреты нашей бодрости» (1988). Цитирую: «К сожалению, до сих пор слабо разработано обоснование применения растений при весенней усталости. В этом смысле стоит остановиться на исследовании эстонского физиолога В. М. Паутс, которая в 1980 году в своей кандидатской диссертации убедительно доказала необходимость увеличения содержания овощей, фруктов и ягод в весеннее время. По ее данным, весной при низком содержании растительных и преобладании животных продуктов в пище происходит сдвиг кислотно-щелочного равновесия крови в сторону закисления. Так, оказывается, что рН крови весной в среднем 7,383, а осенью – 7,411. Это связано с тем, что мясные, рыбные, молочные продукты образуют в ходе обмена веществ больше кислых метаболитов, чем богатые минеральными веществами растительные продукты.

Итак, мясные продукты закисляют кровь и способствуют весеннему утомлению, а растительная пища ощелачивает кровь и препятствует весеннему нарушению биоритмов».

Первое, что мне хотелось бы сказать по поводу содержания этой цитаты, так это то, что разница в рН, равная 0,028, ровным счетом ни о чем не говорит. Чуть выше в этой главе мы уже видели, что кровь качественно может измениться только при изменении ее рН на несколько десятых, а не сотых единиц. Но главное, что мне хотелось бы подчеркнуть, так это то, что еще Поль Брэгг считал, что «наша кровь должна иметь щелочную реакцию, а у большинства из нас она проявляет кислую реакцию» и что «кислую реакцию дают… мясо и рыба», а щелочную – «главным образом свежие овощи и фрукты». Но он ошибался. У большинства людей кровь, как мы уже знаем, щелочная, а мясо и рыба в действительности ощелачивают кровь, а не делают ее кислой, а овощи и фрукты имеют кислую реакцию и не могут ощелачивать кровь. Обо всем этом подробно говорится в 3-й и в 8-й главах. Но Брэгг всего этого мог и не знать, однако как можно ученому-медику издавать книгу в 1988 году и повторять ошибки Брэгга – это трудно понять.

Но если мы отбросим слова – кто и что говорит – и посмотрим на действия, то окажется, что и Брэгг предлагал побольше употреблять овощей и фруктов (до 60 % всего рациона), и вышеназванная диссертантка, и автор книги «Секреты нашей бодрости», а это означает, что они поневоле рекомендуют подкисливать кровь, так как овощи, а тем более фрукты, имеют преимущественно кислую реакцию (об этом говорится в 8-й главе).

И вот недавно (1997) появилась книга Майи Гогулан «Попрощайтесь с болезнями», и в ней опять проводится все та же мысль о подщелачивании крови. Цитирую: «Если щелочная реакция общих вод в организме не будет поддерживаться постоянно, то нормальное сохранение жизни организма будет невозможно»