Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно – персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг

Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь будет все – наш профессиональный опыт, внимание к важным технологическим деталям, практические советы и ответственные рекомендации. А мы ждем от вас впитывания в мозги и руки всего представленного материала, а с другой, нам нужна обратная связь, то есть, оценка этого учебника. Хороший или плохой? Понятный или не

Вирусы… Они пытаются нас преобразовать, мы пытаемся их уничтожать. И никогда никто не задумывался, а может ли быть иначе… Может ли глобальная пандемия изменить это? А заодно позволить понять, что человечество является не единственной разумной расой на этой планете и что те, кого мы в давние времена потеснили, могут попытаться взять реванш, используя то, что их организм гораздо устойчивее к болезням, чем человеческий?В книге были предсказаны некот

В учебном пособии даны общие представления о науке; рассмотрены виды научных и методических работ, формы их представления; характеристика и методика развития основных физических качеств; педагогические, психофизиологические, медико-биологические, антропометрические, двигательные методики и тесты; текущий и этапный контроль; методика проведение педагогических наблюдений и педагогического эксперимента; дана технология написания научной квалификацио

Данное пособие создано в помощь начинающим и опытным специалистам, ведущим борьбу с когнитивными нарушениями на базе поликлиник, кабинетов памяти, отделений дневного пребывания, пансионатов и интернатов. Помимо специалистов практикум будет полезен близкому окружению лиц со снижениями или нарушениями познавательной деятельности, а также самому человеку, желающему профилактировать расстройства когнитивной сферы.

Екатерина Красавцева – врач (челюстно-лицевой хирург, пластический хирург, косметолог), кандидат медицинских наук; психолог, коуч, парапсихолог (регрессолог, энергопрактик, оператор радиэстезии). Автор энергетических курсов и марафонов, позволяющих любому человеку начать самостоятельно работать со своей энергетикой: улучшать свою жизнь, здоровье, взаимоотношения.Книга является результатом психоэнергетической, биолокационной и регрессионной работы

Откройте для себя секреты митохондрий. Повысьте свою энергию и здоровье! В нашей книге вы найдете советы по питанию, физическим упражнениям, управлению стрессом, сну и пищевым добавкам. Узнайте о различных диетах и откройте для себя силу физических упражнений. Также рассматриваются эффективные методы борьбы со стрессом, улучшения сна и детоксикации организма. Узнайте, как природные вещества поддерживают работу митохондрий. Плюс: митохондриальные

Добро пожаловать в гости к адыгам! Хотите узнать, в чем секрет здоровья и долголетия этого северокавказского народа?Инга Казанчева познакомит вас с менталитетом адыгов и раскроет секреты приготовления старинных адыгских блюд. А еще она поделится с вами авторскими рецептами безглютеновой выпечки и вдохновит вас на создание собственных кулинарных шедевров.

Здесь не работают сотовые, нет интернета, но на далёкий остров, чтобы полюбоваться аномальными разноцветными облаками, со всех концов света охотно едут туристы. И мало кто знает, что в Верхнем мире тоже кипит жизнь: ловцы собирают солнечные лучи, из золотой пряжи ткачи делают удерживающую облака волшебную паутину, лататели устраняют прорехи… Но когда дочь Держателя влюбляется в человека, солнечная паутина начинает расползаться. Чтобы спасти свой

Череда убийств происходит в обычном городке за короткое время. У жертв есть лишь единственная связь – полароидные снимки, каждый последующий из которых становится всё более и более красным.Главный герой -Любомир Нескубин, актер в творческой индустрии и художник, а также неофициальный помощник полиции для поиска улик. Вместе со своими друзьями ему дадут рассмотреть это дело, но с одной большой сложностью.С момента поиска начнется многосторонняя во