Калейдоскоп Юго-Восточной Азии. Дорога в сотни вёрст начинается с первого шага - страница 12

3. Som Tum, или Папайя сэлэд.

4. Khao Pad, или жареный рис.

5. Tom Kha Kai, или кокосовый куриный суп, очень напоминающий Том-Ям, но более нежный во вкусовом исполнении.

6. Kuay Tiew, или суп с лапшой.

Помимо этих популярных названий, которые можно встретить в многочисленных ресторанах, существует целая армия блюд, которые готовят местные. По вечерам тайские города оживают, превращаясь в один сплошной накрытый стол: жареные сосиски, кальмары, креветки, ракушки, шашлыки, свинина, макароны, домашняя лапша, карри всех цветов и оттенков, вкуснейший рис, овощи, приготовленные в разнообразных соусах, и прочие кулинарные изыски. Всё это становится доступным, начиная от пяти, заканчивая несколькими сотнями бат за изысканное морское блюдо.

Для тех, кто любит экзотику, тайские умельцы готовят жареных насекомых: скорпионов, разнообразных личинок, кузнечиков, сколопендр и других. Ввиду того, что туристы фотографируют макашницы с насекомыми очень часто, многие повара экзотических блюд предлагают заплатить от 5 до 150 бат за снимок, в зависимости от активности фотографирующих. На вкус это удовольствие сравнимо с жареной тонкой свиной кожицей или супервоздушными чипсами.

Особым нюансом является способ подачи блюд. Тайцы очень внимательны к мелочам, поэтому ваше настроение с утра вполне может стать поводом к оформлению милого блюда с дополнительным фруктовым шейком от хозяина заведения или любой другой приятной неожиданностью.

Стоит ли говорить о том, что ритуал принятия и приготовления пищи – это повод собраться и проводить вместе каждый вечер?!

Напряжённому образу жизни западного человека очень не хватает таких расслабленных и уютных домашних моментов, поэтому, приезжая в Азию, он с удовольствием предаётся следованию традициям.

Никто не застрахован от случаев болезни. Если вы замечаете за собой особенность частых хворей или любите посещать докторов, настоятельно рекомендую приобрести медицинскую страховку перед тем, как полететь в Таиланд!

Тайская народная медицина известна во всём мире благодаря растительному происхождению её препаратов. Тайские мази способны лечить ушибы, растяжения и используются в качестве болеутоляющих средств в случае переломов.

Тайская храмовая медицина основана на древних знаниях монахов, которые передаются от учителя к ученику. Согласно этим учениям, тело является универсальным сосудом, в котором хранится вся информация о его владельце. Именно поэтому во многих случаях будет полезен [битая ссылка] тайский массаж.

Для того чтобы приобрести тот или иной препарат сегодня, можно не посещать страну. Достаточно зайти на один из сайтов интернет-магазинов и посмотреть наличие интересующей мази или тайской косметики природного происхождения.

Когда мне потребовалась реальная помощь, у меня не было на руках ни одной страховки: я заболела лихорадкой денге. Это такая форма, когда инфицированного человека бросает в жар с определённой периодичностью и мир красится в сине-фиолетовые цвета. Приступы длятся на протяжении 3—4 недель, но не каждый день, а раз в 3 дня.

Сначала я подумала, что заболела гриппом, потому как симптоматика болезни была очень схожа, но потом поняла, что это нечто иное.

Дело было в Пае, и мы с приятелем посещали водопад в горах, чтобы спастись от жары. Искупавшись и сев на мотоцикл, я почувствовала озноб. «Наверно простыла», – промелькнула мысль. Попутчик тоже отметил, что чувствует моё состояние. Уже на следующий день температура поднялась до 39.