Коктейли, рецепты которых приведены ниже, содержат в своем составе спиртные напитки, отличающиеся высоким качеством и такой же высокой ценой. У них красивые названия и изысканный вкус. Если у вас будет возможность, приготовьте такие коктейли.
Коктейль «Волшебное молоко»
Ингредиенты: 200 мл молока, 100 г шоколада, 50 мл шоколадного ликера, 1 столовая ложка сахара, мед.
В подогретом молоке растворите шоколад и сахар. В сильно охлажденную смесь влейте ликер и перемешайте напиток. Разлейте коктейль по бокалам с кубиками льда.
Ингредиенты: 200 мл молока, 50 мл шоколадного ликера, 10 г натурального молотого кофе, 1 яичный желток, 2 столовые ложки сахара, лед.
Тщательно разотрите желток с сахаром, влейте в смесь молоко и ликер и хорошо перемешайте напиток. Разлейте коктейль по бокалам с кубиками льда и посыпьте мелко размолотым кофе.
Ингредиенты: 200 мл вишневого сока, 2 столовые ложки вишневого ликера, 2 столовые ложки лимонного сока, 100 мл газированной воды.
В вишневый сок влейте ликер и лимонный сок и перемешайте напиток. В бокал положите 2–3 кубика льда и 2–3 ягоды консервированной вишни, налейте приготовленную смесь и газированную воду.
Ингредиенты: 50 мл красного вина, 20 мл вишневого ликера, 1/2 стакана вишни без косточек, 1/3 стакана газированной воды, 1 яичный желток, 2 столовые ложки сахара, измельченный лед.
Тщательно разотрите желток с сахаром, влейте в смесь вино и ликер, добавьте вишни и аккуратно перемешайте. Разлейте коктейль по бокалам со льдом и добавьте газированную воду.
Ингредиенты: 200 мл белого полусладкого вина, 20 мл пряного ликера, 100 мл сока ананаса, 1 яичный желток, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка измельченного льда.
Тщательно разотрите желток с сахаром, влейте в смесь вино, ликер, сок ананаса, добавьте лед, перемешайте напиток. Разлейте коктейль по бокалам. Края бокалов украсьте ломтиками ананаса.
Ингредиенты: 100 мл ликера «Куантро» или «Кюрасао», 50 мл коньяка, сок 1 лимона, лед.
Перемешайте ликер, коньяк, сок лимона. Коктейль разлейте по бокалам, предварительно процедив через ситечко. Края бокалов украсьте ломтиками лимона.
Ингредиенты: 50 мл джина, 50 мл ликера «Куантро» или «Кюрасао», сок 1 лимона, лед.
Положите в бокал 2–3 кубика льда. Перемешайте джин, ликер, сок лимона. Налейте коктейль в охлажденные бокалы.
Ингредиенты: 100 мл джина, 4 чайные ложки гренадина, 1 яичный белок, лед.
Перемешайте джин с гренадином. Полученную смесь взбейте с белком. Подайте коктейль охлажденным.
Ингредиенты: 100 мл коньяка, 100 мл ликера «Кюрасао», 100 мл апельсинового сока, лед.
Перемешайте коньяк, ликер, сок апельсина. Разлейте коктейль по бокалам, предварительно процедив через ситечко. Цедру апельсина в виде спирали закрепите на краю бокала.
Ингредиенты: 50 мл малинового сиропа, 100 мл ликера «Мараскин», 50 мл ликера «Шартрез», 50 мл коньяка, цедра 1 лимона, лед.
Сироп, ликеры, коньяк тщательно перемешайте. Перед подачей в бокалы положите кубики льда, налейте коктейль и сбрызните соком лимонной цедры. Украсьте коктейль разноцветными кубиками льда.
Ингредиенты: 25 мл виски «Бурбон», 25 мл ликера «Гранд Маньер», приправа карри на кончике ножа.
В небольшой бокал положите приправу. Налейте поочередно виски и ликер.
