Поваренная соль необходима в рационе, но следует помнить об опасности переизбытка этого соединения (до летального исхода). Если собака питается готовыми сухими кормами, то норма соли там уже учтена.
Норма поваренной соли зависит от возраста, физиологических особенностей, условий тренинга, температуры окружающей среды.
Собака: мелкие породы = не более 0.15 г /1 кг в сутки, средние и крупные породы = не более 1.5 г/ 1 кг в сутки.
При самостоятельном составлении рациона (кормление по системе B.A.R.F или RAW) поваренную соль также не нужно дополнительно расчитывать,так как в сыром мясе, рыбе, морепродуктах, овощях – оптимальное значение нашего соединения, а кормление по натуральной системе, где пища готовится на пару или варится ,следует обогощать минеральными подкормками.
7. Сера (в организме находится главным образом в виде сложных органических соединений – аминокислот: цистин, цистеин, метионин). В теле животного содержится примерно 0.12 – 0.15 % серы и в большей степени в волосяном покрове, коже. Сера входит в состав инсулина (гормон поджелудочной железы) и является частью витамина В1 (тиамина).
Теперьмы кратко рассмотрим важные МИКРОЭЛЕМЕНТЫ:
Железо: Составная часть гемоглобина.Участувет в окислительных процессах. Недостаток чаще всего проявлется железо-дефицитной анемией.
Медь: Стимулирует образование гемоглобина из неорганических соединений железа. Диагностичекий признак недостатка – незрелые формы эритроцитов в крови.
Кобальт: Также участвует в кроветворении. Часть витамина В12. Активирует ряд ферментов, которые улучшают использование белка, кальция и фосфора.
Цинк: Запасы в коже и костях. Высокое содержание в сперме и предстательной железе. Участвует в использовании организмом витаминов. Дефицит может привести бесплодию.
Марганец: Наибольшее количество в печени и поджелудочной железе. Связан в печени с ферментом аргиназой (гидролизация аргинина на мочевину и орнитин)
Йод: Запас – щитовидная железа. Контроль энергетического обмена и уровня теплопродукции, что в первую очередь важно в репродуктивной функции. При дефиците вожможны аборты и рождение слабого потомства.
Важным показателем питательности кормов является РЕАКЦИЯ ЗОЛЫ (многие формулы будут более полезны и понятны будущим ветдиетологам) – Её определяют в грамм-эквивалентах по соотношению кислотных S,P,Cl и основным элементов Ca, K. Mg, Na. Расчет кислотно-щелочного соотношения проводится по формуле:
С=0,028 Сl +0,062 S + 0,097 Р/0,044 Na + 0,0256 К+ 0,082 Mg+ 0,05 Са
Где Cl, S,P, Na, K. Mg. Ca – содержание микроэлементов в кормах г/кг. Данное соотношение в рационах животных не должно превышать 0,8 -1: 1
Белки – необходимая часть ферментов, гормонов, иммунных тел и других веществ, которые осуществляют и регулируют обмен веществ.
Содержание белков в кормах колеблется от 3 до 90%. Для собак корм богатый животным белком, естественно, мясо или сухие корма холистики, в составе которых мясная продукция может составить 90% от общего объема корма (молочная продукция также является источником белков, но она не является основой рациона).
Основная часть белка – аминокислоты. Они делятся на заменимые (серин, пролин, аспарагиновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, цистин, тирозин и др) и незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан, метионин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин, валин, аргинин). Часть кислот не может синтезироваться в организме и должна поступать с пищей, такие аминокислоты называются незаменимыми.
