Кожа после 40 - страница 2

Витамин С участвует в создании новых волокон в соединительной ткани, а также обладает способностью обезвреживать свободные радикалы, которые ускоряют процесс старения кожи. Потребление витамина С должно заметно различаться в зависимости от образа жизни. Курильщики, например, расходуют его на 40 % больше, чем некурящие, поэтому им необходимо дополнительно принимать витамины.

Витамин Е тоже обладает способностью утилизировать свободные радикалы и оказывает огромное влияние на поддержание молодости кожи даже при наружном применении. Особенно богаты витамином Е проросшая пшеница, растительные масла, яичный желток и соевые продукты.

Витамин F является «кожным витамином». Но важен не столько он сам, сколько его взаимодействие с жирными кислотами, которые содержатся в рапсовом, подсолнечном или других растительных маслах. Витамин способствует их лучшему проникновению в клетки.

Минералы и микроэлементы. Эти вещества выполняют в организме определенные функции. Известно, что определенные минеральные элементы, такие как натрий и калий, отвечают за давление жидкости в тканях, а значит, и за упругость кожи. А также они участвуют в образование ферментов и в переносе многих соединений сквозь клеточные стенки.

Без меди кожа не могла бы образовать красящие вещества.

Если в организме существует недостаток железа, то кожа становится сухой, ногти – ломкими.

Цинк является необходимым составляющим компонентом для белкового обмена веществ.

Магний поддерживает проницаемость и вместе с тем постоянство состава клеточных стенок.

Фосфор имеют важное значение для обеспечения организма энергией, а селен, малоизвестный микроэлемент (особенно в сочетании с витамином Е), улавливает свободные радикалы.

Надо знать обязательные условия питания для поддержания здоровья и красоты кожи.

1. Хотя бы 1 раз в день употребляйте домашнюю горячую пищу. Конечно, готовые блюда практичнее, но они не содержат достаточного количества витаминов, зато в избытке в них присутствуют красители и пряности, которые абсолютно не нужны вашему организму.

2. Не употребляйте постоянно одни и те же гарниры, а чередуйте картофель, вермишель, рис и другие злаки. Овощи и сорта мяса тоже должны быть разнообразными. Это обеспечит достаточное поступление всех минеральных веществ.

3. Ежедневно кушайте свежие фрукты и овощи.

4. Принимайте пищу, не отвлекаясь ни на газету, ни на телевизор, ни на разговоры.

5. Помните, что употребление алкоголя отнимает у организма важнейшие витамины. Кроме того, он вносит путаницу в минеральный обмен веществ и в водный баланс, что явственно сказывается на коже.

Гормоны оказывают огромное влияние на весь организм в целом, поэтому при любом гормональном нарушении кожа быстро стареет. Эстрогены, женские половые гормоны, обладают способностью восстанавливать кожу. Вы, наверное, замечали, что у беременных женщин кожа становится лучше. Это происходит за счет повышения уровня эстрогена. Старение же в период климакса объясняется снижением содержания этого гормона.

Мужской гормон тестостерон играет важную роль в росте волос и в выработке жира сальными железами. Но все же при нарушениях в этой области чаще оказывается виновато не столько «неправильное» количество гормона, сколько повышенная чувствительность к нему определенных структур клетки. Повышение гормонов стресса адреналина и кортизона тоже сказывается на коже. Так как адреналин усиливает кровоснабжение, то внешне увеличение его количества проявляется в виде пятен волнения на щеках. Антипод адреналина, кортизон, успокаивает кожу. Однако кортизон хоть и устраняет признаки воспаления и увеличивает просвет сосудов, но одновременно с этим затормаживает иммунную защиту и некоторые процессы обмена в коже.