Козы и овцы - страница 13
– стальная с черным основанием и осветленной верхней частью стального цвета;
– пламенная с черным основанием и белой вершиной волоса;
– абрикосовая с темно-коричневым основанием, бежевой серединой и белой или оранжевой вершиной волоса.
Бухарский цвет сур получен на основе шерсти черной окраски, для него типичны черное или темно-коричневое основание и серебристый или светло-золотистый покровный ярус. По соотношению и контрастности разноокрашенных зон волоса бухарский сур имеет несколько разновидностей: серебристый, золотистый, сиреневый и алмазный.
Сурхандарьинский сур выведен на основе животных коричневой масти: основание волокна коричневое или кофейное, а его верхний ярус сильно осветлен. Основные окраски сурхандарьинского сура: антрацитовая, бронзовая, песочная, платиновая и янтарная.
Овец, имеющих расцветку бухарского и сурхандарьинского сура, положено разводить в чистоте, поскольку при их спаривании с овцами другого окраса суровость исчезает.
Ягнята с розовой окраской обычно появляются от спаривания серых баранов с коричневыми матками. Розовый окрас дает определенное соотношение коричневых и белых шерстных волокон в шерстном покрове овец.
Рунная шерсть всех каракульских овец седеет с возрастом. Этот процесс интенсивнее идет у цветных овец: коричневых, розовых и цвета сур. Пигментированные волоски заметно светлеют к годовалому возрасту, а к 1,5 годам шерсть становится почти белой.
Медленнее седеют черные каракульские овцы. Их шерсть приобретает бурый или рыжий оттенок к годовалому возрасту. Лишь у отдельных животных отмечается некоторое количество седых волосков. К возрасту 1,5 года степень поседения возрастет, и уже в 2–2,5 года у большей части овец шерсть становится седой. Только на мордочке, ушах и ногах кроющий волос сохраняет ту окраску, которая была при рождении. Именно эта окраска служит основным показателем масти взрослой каракульской овцы.
Каракульские овцы по-прежнему имеют широкое распространение в странах Средней Азии. В группу овец каракульской породы входит большинство грубошерстных пород Северного Кавказа и Закавказья: грузинские жирнохвостые овцы (тонкорунная и полутонкорунная), кучугуровская и тушинская породы.
Шелковистость волос является важным породным признаком каракуля. В зависимости от толщины волоса и наличия жиропота, волос может быть сильно шелковистым, шелковистым, недостаточно шелковистым, грубым и сухим. Блеск волосяного покрова, или способность волоса отражать лучи света, может быть сильным, нормальным, недостаточным, стекловидным и матовым. Желательно, чтобы он был нормальным.
Каракульские овцы обладают устойчивой наследственностью, что является причиной их использования для улучшения производительности пород грубошерстных овец.
Основное направление продуктивности этой полутонкорунной породы мясошерстное. Она была выведена в XVIII–XIX вв. в графстве Линкольн (восточное побережье Англии) путем скрещивания овец местной породы, которые отличались крупным ростом, грубым костяком и хорошей шерстью, с баранами породы Лейстер. В итоге селекции были получены овцы, внешне похожие на лейстерских овец, но имеющие однородную шерсть и большие размеры.
Современные линкольны являются одними из самых крупных представителей грубошерстных пород в мире. Бараны и матки белой масти, комолые, с хорошо развитыми мясными формами, высокие в холке, имеют достаточно длинное туловище, широкую спину, округлой формы ребра и отлично развитые ляжки. Вес баранов колеблется от 145 до 160 кг, вес взрослых маток достигает 80–90 кг, а отдельных особей – 120 кг. Живая масса откормленных годовалых ягнят может составлять 90 кг.