Пока шли домой, обсудили произошедшее. Она удивилась такому внезапному приезду, ведь я не звонила заранее и не писала письмо, что приеду. «Но ведь в нашей семье любят так делать «сюрприз», приехать без предупреждения!» – напомнила я ей.
Побыв немного дома, я вскоре отправилась обратно, меня провожали на машине всей семьёй. Бабушка настойчиво предлагала взять с собой ещё немного сливочного масла, но сумка и так трещала по швам, и я отказалась. Пришлось выдержать осаду от нашествия продуктов! Несмотря на то, что сумку мои родные мне дали, полностью нагруженную продуктами, по моему прибытию их съели в Светкиной семье очень быстро! Особенно копчёную красную рыбу кету!
Этот деликатес стоил немалых денег, и Светка не могла позволить себе такое купить. К тому же рыбина была очень вкусной, потому что коптил её мой дедушка сам, по своему особому рецепту… Для этого он использовал большую железную бочку для воды. Подвешивал «кетину» за голову, на палочке внутри бочки, и коптил так несколько дней. Внизу, под таким сокровищем (просто так она не продавалась) подкладывал ароматные веточки, прутики, специально им собранные. Всё это коптилось возле нашего колодца, распространяя чудесные вкусные запахи по двору. Я нигде больше не пробовала настолько вкусной рыбы, как у моего деда! Ни солёной, ни копчёной. Он был мастером её готовить! Копчёное мясо расслаивалось на кусочки, и получалось настолько ароматным и нежным, что таяло во рту.
Все в Светкином доме оценили вкус копчёной красной рыбы. И ели только её одну с утра и до вечера, пока аппетитный сочный продукт не закончился.
Так пошло, что и в селе, и рабочие на конюшне, Светлану Петровну звали просто Светкой. Начинала активная женщина свою работу с обычных местных лошадей, что стояли в сарае. А ещё раньше до этого работала трактористкой в совхозе.
Когда–то в селе была небольшая конюшня с простыми рабочими лошадьми, и Светка очень часто ее посещала. Ей очень повезло! Как только старый конюх собрался на пенсию, бывалый коневод попросил руководство хозяйства поставить на своё место именно её. Так как она постоянно заходила на конюшню и восхищалась лошадьми.
С этого времени и началась деятельность трактористки, в качестве начальницы конюшни… И для начала амбициозная селянка загорелась создать свою, с племенными лошадьми, конеферму! Благо, позволял это сделать относительно мягкий климат, по сравнению с суровыми условиями в моих родных местах. Лето здесь тёплое, а зима не сильно морозная. А сколько простора вокруг, бескрайние поля и сопки до горизонта! Хочешь выпасай лошадей, хочешь используй поля для тренировок, места для этого вокруг много! И хозяйство, тогда ещё крепко стоявшее на ногах, тоже пошло на развитие коневодства. Это и престиж, и слава для него. Посмотрите: какие у нас красивые лошади, не в каждом хозяйстве таких увидите! И действительно, такой племенной состав можно было увидеть только здесь, в этом приморском селе. В других хозяйствах тоже были хорошие лошади, но в единичных количествах.
Светке повезло дважды! На тот момент государство СССР (в конце 80х годов) активно начало развивать коневодство и конный спорт. Планировалось даже специально создавать небольшие конноспортивные секции в деревнях и сёлах. Это для того, чтобы сельская молодёжь приобщалась к спорту с раннего возраста, и занималась чем–то полезным, а не пьянствовала, и не слонялась бы без дела… По замыслу государства, дети могли участвовать в соревнованиях и получать за это награды. И от этого виделись только плюсы, и дети растут здоровыми, и хозяйствам престиж! А так как просторы нашей великой Советской страны были огромны, то коневодство в таких масштабах было возможно. Конечно, занятия конным спортом должны были быть бесплатными. Закупались для этого хорошие спортивные лошади, приглашались в хозяйства тренеры конного спорта. Им выделялись благоустроенные кирпичные новые дома, платили приличную зарплату, и даже дарили автомобили! Я узнала об этом от своего тренера в училище.
