Меню для всей семьи. Просто и полезно - страница 6

6 месяцев

• Замораживание:

Вы можете заморозить травы и специи для длительного храния

Уксус

• Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

Закрытый 2 года. 12 месяцев после вскрытия

• Комментарии по хранению:

Держите плотно закрытым. Легкое помутнение не влияет на качество. Дистиллированный уксус хранится дольше, чем яблочный уксус

Картофель

• Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

2-4 недели

• Хранение в холодильнике:

До 12 недель

• Не знаешь, куда деть остатки?

Оставшийся вареный картофель можно заморозить. Вы сможете запечь его прямо из морозильника – поставьте картофель в духовку с небольшим количеством масла, чтобы он стал хрустящим.

Батат

• Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1-2 недели

Лук репчатый

• Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

2-4 недели

• Замораживание:

8-12 месяцев

• Комментарии по хранению:

Лук (репчатый, красный, белый) лучше всего хранить в прохладном, сухом, темном месте, в идеале в матерчатом мешке

• Не знаешь, куда деть остатки?

Если вам нужна только половина луковицы, нарежьте оставшуюся часть и заморозьте, чтобы сэкономить время, когда вам в следующий раз понадобится готовить на скорую руку – можно будет добавить лук в блюдо прямо из морозилки.

Зеленый лук

• Хранение в холодильнике:

3-4 дня

Сушеные овощи

• Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1 год

• Комментарии по хранению:

Храните в герметичном контейнере

Огурцы

• Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1-2 дня 48

• Хранение в холодильнике:

1 неделя

• Замораживание:

8-12 месяцев

• Комментарии по хранению: Если огурец немного подвял, освежите его, положив конец плодоножки в банку или стакан с водой в холодильнике

• Не знаешь, куда деть остатки?

Вы можете замариновать огурец всего за 15 минут. Смешайте ломтики огурца с равным количеством сахара и белого винного уксуса вместе с вашими любимыми травами или специями.

Помидоры

• Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1-3 дня

• Хранение в холодильнике:

1 неделя

• Замораживание:

8-12 месяцев

• Комментарии по хранению:

Храните помидоры в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими. Для лучшего вкуса достаньте их из холодильника за 24 часа до употребления

• Не знаешь, куда деть остатки?

Попробуйте приготовить соус с любыми мягкими помидорами и заморозить его для использования с макаронами или в запеканках.

Сладкий перец