Микробиом. Зачем микробы живут в человеке? - страница 13

Стопоры микробной активности. Разнообразные продукты питания с торговыми консервантами, пагубные привычки, такие как алкоголь, сигареты, чрезмерное потребление соли или облучительный загар под солнцем – всё это человек должен называть «стопорами» для работы его родных микробов. Когда мы говорим: "это нам вредно", то это надо понимать, что «это» является стопором микробного процесса. В качестве мыслительного упражнения вы можете составить список подобных стопоров по вашему усмотрению. Как знать? Может быть, после таких упражнений вы откроете для себя много любопытного и будете впредь более внимательно относиться к использованию стопоров в своей жизни.

Стопоры, тормозящие активность родных микробов, конечно же наносят вред вашему организму, но всё равно, это всё относительно и не смертельно. Некоторых стопоров вы считаете уже сегодня очевидными, а некоторые стопоры у вас могут вызвать удивление открытия. Хотите пример? Пожалуйста, тест на сообразительность.

Сравнение стопоров микробной активности. Всем обществом мы осуждаем курение сигарет. Настолько осуждаем, что размещаем на пачках сигарет зловещие фотографии с изображениями загнивающих органов человека. Цель понятна – напугать курильщика, и побудить его бросить пагубную привычку. Короче, сигареты – это вредная привычка и обложена запретами, утверждёнными Государственной Думой. Но по сути сигареты являются лишь стопором микробной активности: при курении микробы, работающие в трахее, в бронхах, в лёгких тормозят свою активность. И нормальная работа дыхательной системы нарушается. Весь вред от сигарет заключён в этом замедлении работы микробов. Это очевидно, это известно всем. А теперь вопрос: что вреднее сигареты или поваренная пищевая соль? Причём, заинтересованные производители сигарет и соли могут не участвовать в опросе. Большинство людей скажет: сигареты вреднее, чем соль. А теперь я сообщу вам невероятное: соль для организма (особенно для почек) является сильнейшим стопором микробной активности. Соль NaCl вообще известна как сильнейший консервант микробов. Вспомните хотя бы солёную рыбу, солёные огурцы, солёное мясо или сало. Издавна разные народы использовали NaCl-хлористый натрий в качестве консерванта пищи. А для нас, микробных исследователей, соль является очередным стопором микробной активности. Так вот, к вашему сведению, соль в 10 раз вреднее, чем сигареты. «Невероятно!» – скажете вы. Почему тогда на пачках соли общество не рисует страшные картинки загнивающей плоти человека?

Иллюстрация является художественно работой автора книги

Вот, такая история про микробные стопоры, и сигареты, и соль к ним относятся. Поймите, я совсем не агитирую начать курить. Я лишь привёл маленький пример «очевидного и невероятного». Не всё так очевидно в нашем мире и всегда надо сомневаться, когда занимаешься наукой. А вы об этом знали раньше? Попробуйте сами на досуге поискать примеры стопоров в своей жизни, начиная с лекарств.