Мой ребенок не хочет есть! - страница 18

Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш ребенок ел здоровую пищу, вы должны прекратить давать ему «вкусненькое». Ограничьте потребление молока и молочных продуктов детьми старше года до 500 мл в день или меньше, не давайте ничего, кроме воды для утоления жажды (ни молока, ни сока и никаких газированных напитков) и сохраняйте лакомства для особых случаев, таких как праздники или дни рождения.

Каждое животное в этом мире знает, что ему нужно. Если вы отправитесь за город, то на обочине дороги вы не увидите животного, умершего из-за того, что ему никто не сказал, чем нужно питаться. Каждое создание выбирает тип питания, характерный для его вида. Вы не увидите ни зайца, поедающего мясо, ни волка, жующего траву.

Большинство взрослых людей тоже едят, что им нравится, без подсказки. Тот, кто регулярно занимается спортом, ест больше, а тот, кто ведет сидячий образ жизни, – меньше, и к этим людям не приходит специалист, который считает калории и дает письменные указания. Конечно, у некоторых людей имеется склонность к ожирению, но когда мы перестаем задумываться о том, что может случиться, мы понимаем, что наша внутренняя система контроля за потреблением пищи вполне неплоха. Если бы каждый день вы съедали чуть больше нужного и набирали по 20 г в день, через год вы набрали бы 7,3 кг, то есть 73 кг за десять лет (а это больше вашего нынешнего веса!) А если бы вы теряли по 20 г в день, то через 8-9 лет вы бы практически исчезли и осталась бы от вас только стопка одежды. Однако многим людям удается сохранять свой вес практически без изменений, иногда слегка худея или полнея, на протяжении десятков лет.

То же самое касается качества вашего питания. Чаще всего люди не знают, какие витамины им нужны, и не пытаются узнать, в каком количестве они им требуются или какие продукты содержат необходимые питательные вещества (уверен, вы знаете, что в апельсинах есть витамин C, но где вы можете найти витамины B1, B12 или фолиевую кислоту?) Несмотря на это, очень редко бывает, если человек действительно не голодает, чтобы кто-то страдал цингой, авитаминозом, анемией или офтальмоксерозом.

И как же нам это удается? Каждый человек, каждое создание имеет врожденные механизмы, которые заставляют его искать необходимую пищу и съедать нужное количество. И почему же мы думаем, что наши дети лишены этих механизмов? У детенышей других видов они есть. Если ребенок будет иметь возможность есть то, что он хочет, вероятно, он будет есть то, что ему нужно. Но если логических аргументов недостаточно, чтобы убедить вас в этом, возможно, вам будет интересно знать, что это выводится не только логическим путем, это научно доказано. В следующем разделе мы объясним, как дети выбирают еду с рождения, как изменяется состав грудного молока и каким образом через несколько месяцев малыши могут выбрать для себя оптимальное питание.

Режим кормления грудью – это миф. Раньше считалось, что ребенка нужно кормить каждые три-четыре часа по десять минут каждой грудью! Вы когда-нибудь задавались вопросом, почему именно десять минут, а не девять или одиннадцать? Очевидно, это округленные цифры. Как же мы пришли к убеждению, что округленное число – это правильное число?

Конечно, взрослые никогда не едят «по десять минут из каждой тарелки каждые три-четыре часа». Сколько времени нам требуется на каждое блюдо? Это зависит от того, с какой скоростью мы едим! И у детей так же. Если они сосут энергично, это может занять у них менее десяти минут, но если они будут есть медленно, то и времени потребуется больше