При плохой дождливой погоде можно использовать сушилки, печи, духовки.
Сушка различных частей растения имеет свои особенности. Так, почки нужно сушить в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, иначе они могут начать распускаться. Рассыпьте почки тонким слоем и иногда перемешивайте.
Кора в хорошую погоду сушится на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Полоски коры нельзя складывать желобками друг на друга, чтобы она не заплесневела Листья лучше всего сушить на чердаке, разложив в 2–3 слоя. Постарайтесь не забывать почаще их перемешивать. После того как листья станут ломкими, сложите их в кучку и оставьте на несколько дней. В этом случае листья впитают влагу и будут меньше крошиться при упаковке.
Цветки можно сушить на чердаках, под навесами и в проветриваемых помещениях. Разложить их лучше в один тонкий слой, чтобы не пришлось их переворачивать.
Сочные плоды завяливают на солнце или в духовках и сушилках при температуре 70–90 °C. Корневища, корни и клубни без эфирных масел можно высушивать на солнце, а при плохой погоде – в проветриваемом помещении. Если корни и корневища толстые, то можете порезать их вдоль на несколько частей или разрезать кружочками. Клубни перед сушкой можно обдать кипятком, чтобы они не прорастали.
Есть несколько приемов, чтобы понять, высушилось растение или нет. Корни, корневища и кора при сгибании должны не гнуться, а с треском ломаться, листья и цветки должны легко растираться в порошок, а сочные плоды не должны склеиваться в комки.
ХРАНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Хранить высушенное сырье можно в бумажных и матерчатых мешочках, картонных коробках, фанерных ящиках, банках. Если лекарственное действие растения связано с эфирным маслом, то его нужно хранить в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой.
Высушенные ягоды (черника, малина, земляника и др.) могут впитывать из воздуха влагу, поэтому их лучше хранить в бумажных пакетах на сквозняке. Ядовитые растения должны находиться отдельно от неядовитых, с запахом – отдельно от непахучих. Лекарственные сборы должны храниться в сухом, чистом, темном месте. Обязательно на каждой таре подпишите название растения во избежание путаницы. Листья, цветы и травы можно хранить не дольше 1–2 лет, а корни, корневища и кору – не более 2–3 лет. По истечении этого срока лучше не употреблять сырье в лечебных целях.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ФОРМ
Настои и отвары
Настои готовят обычно из листьев, цветов и травы, а отвары – из грубых частей растений (корней, клубней и корневищ). Перед приготовлением настоев и отваров лекарственное сырье необходимо предварительно хорошенько измельчить. Затем измельченное растение нужно поместить в фарфоровую, эмалевую или нержавеющую посуду, облить водой комнатной температуры, закрыть крышкой и нагреть на кипящей водяной бане при частом помешивании. При приготовлении настоев можно обойтись и без водяной бани. В этом случае сырье нужно просто залить кипятком, поставить на плиту и следить за тем, чтобы настой не кипел. Через 15 мин его снимают, охлаждают и фильтруют через несколько слоев марли.
Отвары готовятся в течение 30 мин, а настои – 15 мин. После охлаждения отвары и настои надо процедить сначала через цедилку, а потом и через вату. Затем добавляют воду до нужного объема. Хранить настои и отвары можно не дольше 3–4 дней в холодильнике.
