Офицер для хозяйки поместья - страница 5

Сейчас к нашему узкому кругу присоединился еще один человек. Кажется, Эрик развеял подозрения старшего поколения, и я очень надеюсь, что мы все не ошиблись, поддавшись его какому-то врожденному обаянию. Впрочем, а чем он может нас обмануть? Не мародер – это уж точно; враг – нет, он чисто говорит на нашем языке, и вообще, похоже, из местных. Шпион? Не смешите меня, шпион бы нашел более простой путь попасть в нужное место. Парень собирался уйти только потому, что посчитал себя обузой в нашем доме, а так идти ему некуда.

Ладно, сейчас не буду снова гонять в голове тревожные мысли, они ничем не помогут. Лучше сосредоточимся на еде и на беседе, тем более, что на столе были простые, но вкусные угощения.

Провалившись в эту дыру во времени и пространстве и очнувшись в чужом теле, я впала в тихую панику. Но мысленной истерикой делу не поможешь, тем более, что в своем мире я, возможно, вообще замерзла насмерть… не знаю. А здесь присутствие бабушки Анфисы не давало расклеиться; сейчас я бы даже под пытками не призналась, что я – не та Ирэна, на которую она буквально молится, как на собственную внучку. Как я поняла, ее сын погиб давно, не оставив внуков, а муж ушел из жизни уже пожилым. Но бабушка осталась одна, и теперь выхаживала дочку хозяйки.

Что же, и в этом мире были свои радости; в конце концов, меня забросило не в Каменный век, и не в Средневековье. Мир почти наш, если перенестись лет на сто назад. Множество технических удобств, естественно, отсутствуют, но все же можно приспособиться.

Конечно, весной и летом было бы гораздо веселее: вот вам и экотуризм, причем с самым настоящим «погружением в атмосферу»! Ближе к природе уже некуда быть. Но вот зимой, конечно, попросту скучно. Точнее, не так: от отсутствия привычной информации (где вы, интернет и телевизор!) в голову лезут всякие непрошеные мысли, большинство из которых не очень веселые. Нужно чем-то занять голову, или, хотя бы, руки. Шить или вышивать я не умела в принципе, пришить пуговицу и подшить брюки на скорую руку – вершина моего творчества.

Зато умение готовить – это то, что нужно! Это жизненно важное умение при отсутствии привычных магазинов или кафе-ресторанов.

Бабушка Анфиса отменно пекла хлеб и пирожки. Я же говорила, что есть свои плюсы и у этого мира? Такой вкусной выпечки я не ела очень давно. Может быть, только моя прабабушка, словно играючи, «заводила» дрожжевое тесто, пекла много пирожков с разными начинками. Ее выпечка была на голову выше всех самых дорогих ресторанных изысканий из моей прошлой, современной, жизни.

В общем, сейчас бабушка Анфиса тоже из простых продуктов собирала очень вкусный стол. Спасибо деду, который обеспечивал нас свежими продуктами: яйцами от своих кур, и молоком, которое он приносил от каких-то дальних соседей. Мы ему хотели платить за продукты, хотя бы самые символические суммы, но куда там! Была просто смертельная обида. Поэтому отдавали ему долг завтраками и обедами, тут уж отказаться он не мог.

Чтобы не быть нахлебницей и занять время, я тоже начала вспоминать самые простые рецепты. Вспомнились блины. Я немного помучилась с непривычными сковородками, с печкой, на которой теперь приходилось все готовить, но, в итоге, изделия получились вполне сносные. Конечно, рецепт был кустарный, и настоящая повариха сгорела бы со стыда, подавая на стол подобное, но от меня и этого не ожидали. Пришлось еще оправдываться, что я изучала самые простые рецепты, хотела порадовать семью, ну и, вот, что смогла! Кислое или обычное молоко, разбавленное водой, яйцо, мука, немного сахара и соли. Эти блины с пылу – с жару, с домашней сметаной или каким-нибудь вареньем, которого, к счастью, было много в погребах, получались практически лакомством.