Запрещены гидропоника, пестициды и ГМО.
Требует 3-летнего перехода на «чистые» технологии.
Маржинальность: +200% к цене (например, органическая руккола может стоить от 500 руб./кг).
Важно!
Журнал обработок – ваш главный аргумент при сертификации. Фиксируйте каждое внесение биопрепаратов и сроки ожидания до сбора урожая.
Бизнес-план: от семечка до миллиона
Пошаговая модель для тепличного хозяйства площадью 500 м2 (гибридный формат: грунт + гидропоника).
Стартовые инвестиции (руб.):
Теплицы из поликарбоната – 1 200 000 руб.
Комментарий агронома: «Высота 3,5 м + автоматические фрамуги помогают предотвратить перегрев».
Система капельного полива – 180 000 руб.
Комментарий агронома: «Установите фильтры тонкой очистки, чтобы избежать засоров эмиттеров».
Холодильная камера (+1 °С) – 350 000 руб.
Комментарий агронома: «Шоковое охлаждение сразу после срезки увеличивает свежесть продукции на 7 дней».
Семена (латук, руккола, корн) – 30 000 руб.
Комментарий агронома: «Выбирайте гибриды F1: „Изумрудное кружево“ и „Рокет Олимп“ – они устойчивы к стрелкованию».
Если вам понравилась книга, поддержите автора, купив полную версию по ссылке ниже.
Продолжить чтение
