- Погоди пока с разнорабочими, - заметила я. – У меня столько разных работ, вот просто на выбор! А денег не так и много. Так что, если согласишься работать за кров и за еду, то мы нашли друг друга!
- С удовольствием, - ответил он.
- Так-с, тогда овощи для первого супа я уже поставила варить, а вот для супа-пюре попрошу тебя почистить и нарезать. Вот, смотри: это молодой кабачок. Его нужно почистить, вот так, снимая тонкую шкурку, а потом нарезать кубиками. Вот морковка, ее можно не чистить, она пока пучковой спелости, ее только нарезать кружочками. Можно добавить еще парочку картошек, а сельдерей я уж сама нарежу. Потом нужно будет еще почистить те, вареные, овощи, и нарезать их соломкой, - закончила я.
- Никогда не думал, что только для двух блюд нужно столько работы, - искренне впечатлился Андрэс. – Теперь понимаю, почему в ресторанах обычно так дорого. И нет, я вовсе не жалуюсь, что для меня много работы! – так же искренне испугался он. – Я только буду рад помочь, и научиться. Надеюсь, все получится.
Последние слова он сказал совсем тихо, но я ответила:
- Если что-то не будет получаться, просто скажи об этом. Я сделаю сама, или покажу, как нужно. Поверь, выбор работы, которую еще нужно сделать, очень велик, всем хватит!
А сама подумала: «Вот, хороший муж достанется кому-то, будет знать, сколько времени и сил отнимает возня на кухне!».
- У нас еще второе на очереди, - вдохновенно продолжила я. – А не сделать ли полностью овощной обед?
Но тут поняла, что это уже будет перебор. И не только для гостей, включая Андрэса, но и для меня самой. Нет уж, нужно что-нибудь мясное.
- Нет, меню будет таким: салатик из помидоров и огурцов – к счастью, они растут у меня на огороде – туда же травки всякие, хрустящий кочанный салат, порезанный кубиками молодой сыр и оливки.
Да, это я перенесла сюда вольный перевод салата, известного как Греческий. На самом деле, его вкус зависит не от точности рецептуры, а именно от свежести и спелости овощей.
- Дальше у нас молодые кабачки, обжаренные в кляре, и молодая же картошечка. А мясо… ладно, шикуем! Будет вырезка, чуть-чуть замаринованная перед готовкой, и много жареного лука.
Тут Андрэс еле заметно скривился, но тут же опомнился. Что, лук не любит?! Ха-ха! А вот и проверим! Нет, я все же уверена, что готовлю я вкусно, хотя и без изысков. Но что нужно усталым после моря, или, наоборот, спешащим отдыхать курортникам? Как раз быстрые и вкусные блюда, и не так, чтобы два часа ожидать первое блюда, и полтора часа – второе…
Но вот на Андрэсе я и проверю, не ошиблась ли с оценкой своих способностей.
***
Андрэс честно взялся за дело, а я через несколько минут посмотрела на результат… н-да, без слез не взглянешь. Такое ощущение, будто ахалтекинского скакуна запрягли в телегу с дровами. Конь, конечно, сдвинет повозку… но, может, лучше не надо? И, вопреки всем моим желаниям дать гостю возможность оказать посильную помощь, я его пожалела.
Видимо, мой взгляд был достаточно красноречивым, потому что Андрэс поднял глаза:
- Что, так все плохо? – заметил он с горькой усмешкой.
- Ну, я честно хочу сказать, что использовать тебя на таких черновых работах – это все равно, что сложным и тонким механизмом колоть орехи. Тебе действительно нужно в какую-нибудь крупную корпорацию, или в юридическую контору – туда, где оценят твои умения.
- А если я хочу заниматься именно этим, если я пообещал помочь тебе? Если не выгонишь, конечно…
