План питания «Без завтрака» и лечение голоданием - страница 12
Поскольку при этом не тратились жизненные силы на безнадежные попытки спасти организм от истощения, я имел полное право предположить, что мои пациенты выздоравливали быстрее и с меньшими страданиями. Не задумываясь над тем, какие продукты и лекарства давать, я мог полностью посвятить свое внимание изучению симптомов, свидетельствующих о прогрессе на пути к выздоровлению или смерти. В дополнение ко всему этому я испытывал огромное удовлетворение от того, что строго следовал указаниям Природы относительно того, когда и что нужно есть.
Что касается опасности смерти от простого чувства голода, то следующий примечательный случай показывает, насколько далека она от обычной истории острых заболеваний. Покойный преподобный доктор Мерчант из Мидвилла, штат Пенсильвания, за некоторое время до своей смерти, случившейся несколько месяцев назад, сообщил мне, что его брат поступил в армию во время Войны за независимость с весом в семьдесят два килограмма. С война его отправили домой таким истощенным из-за язвы желудка и кишечника, что он фактически мог измерить свое бедро большим и указательным пальцем. Дома он прожил всего десять дней, поражая всех ясностью своего ума даже в последний день своей жизни, когда он мог размышлять над очень умными суждениями, что он никогда не умел делать в здоровом состоянии. После смерти его тело весило всего двадцать семь килограммов.
По мнению доктора Мерчанта, основанному на этой истории болезни, пища не переваривалась в течение последних четырех месяцев жизни, но я считаю, что мозгу потребовалось гораздо больше времени, чем этот срок, чтобы поглотить более сорока килограммов веса тела. То, что жизнь была сокращена за счет более быстрой потери тканей от болезни, должно быть принято во внимание при оценке времени проведения голодания.
Глава IV
Кормить больных! Кто из тех, кто правит на кухне и хорошо кормит, не осознает с усталостью в мозгу требования желудка – что во время каждого приема пищи в счете на оплату должны быть какие-то изменения?
Главным средством, на которое полагаются врачи для поддержания сил во время лечения больных, является молоко. Как пища, молоко предназначалось в основном для теленка, а не для человека и уж точно не после появления коренных зубов. Это не та пища, которая возбуждает выработку слюны в случае появления чувства голода, как запахи со сковороды или от жарящейся птицы. Молоко играет очень важную роль в качестве полноценной пищи в течение нескольких месяцев в жизни теленка, и поскольку его можно потреблять без особого отвращения, в то время как запахи кухонной плиты оскорбляют ноздри. Молоко дается по часам, день за днем, а в некоторых случаях – неделя за неделей. И есть тысячи врачей, которые подкрепляют этот непреклонный рацион самыми сильными алкогольными напитками, обычно выбирая виски.
В связи с этим я скажу об алкогольных напитках, что в них нет ни одного атома, который можно было бы превратить в живые атомы, живые ткани. Они перегружают и раздражают желудок, а значит, снижают его пищеварительную способность и ослабляют все силы и способности мозга и всей нервной системы.
В качестве ежедневного рациона без изменений эта комбинация, если ее строго придерживаться, истощит жизненные силы даже атлета, и он окажется уволенным с действительной службы за меньшее время, чем несчастные больные часто вынуждены терпеть такое питание. Неужели Природа так удобно поворачивается лицом к экстренным ситуациям, что жизненные силы больных могут быть увеличены и поддержаны приемом алкоголя, то есть таким питанием, которое ослабляет даже здоровых людей?