Плодовый сад от А до Я - страница 23



Если не хватает фосфора, плохо растут корни, задерживается рост, созревание плодов и ягод, ухудшается их вкус, окраска, листья становятся мелкими, приобретают серо-зеленую окраску, даже с некоторым голубоватым оттенком.

Однако по ряду причин вредным является и избыточное фосфорное питание. Для огурцов, например, это означает быстрое пожелтение (то есть созревание) плодов. Поэтому правильное применение фосфорных удобрений является одним из условий получения высоких урожаев в саду.

Фосфорные удобрения обычно вносят осенью, так как фосфор малоподвижный элемент, плохо растворяется в воде и от внесения до достижения корней растений проходит много времени. После внесения удобрения почву перекапывают, заделывая гранулы. Опытные садоводы находят и другие рациональные способы внесения удобрения на глубину 40–50 см, то есть непосредственно к корням растений.

При нормальном фосфорном питании во второй половине вегетации повышается урожайность плодовых и овощных культур – усиливается отток питательных веществ из листьев в плоды и ягоды.

Вот средние дозы фосфорных удобрений под плодово-ягодные культуры. Под яблоню 2–3 лет рекомендуется вносить 50–75 г, под плодоносящую – 150–200 г; под вишню – 70–80 г; смородину и крыжовник – 40–50 г. На один погонный метр ряда малины и земляники вносят по 15–20 г двойного гранулированного суперфосфата. В случае внесения навоза дозу фосфорных удобрений уменьшают наполовину.

Из фосфорных удобрений наиболее распространенными являются гранулированный суперфосфат с содержанием 20 % действующего вещества и двойной гранулированный суперфосфат с содержанием 42–46 % действующего вещества. Они выпускаются в виде серых гранул диаметром 3–4 мм, в воде растворяются значительно хуже азотных и калийных удобрений. Их можно вносить под любые культуры осенью под перекопку почвы. В необходимых случаях применяют и при летних подкормках, но, как правило, в растворенном виде.

Неплохим фосфорным удобрением является фосфоритная мука. Однако фосфор в этом удобрении находится в труднодоступной растениям форме, и она может быть использована только на кислых почвах (подзолистые и серые лесные почвы), где кислотность почвы способствует растворению фосфора фосфоритной муки до усвояемой растениями формы. На типичных или карбонатных черноземах, где реакция почвы нейтральная или даже щелочная, фосфор фосфоритной муки остается в недоступной растениям форме, и на таких почвах ее внесение бесполезно.

Калийные удобрения

Третьим основным элементом питания растений является калий. Он не входит в состав органических соединений растений, но, несмотря на это, играет важную роль – является регулятором многих жизненных процессов в растениях. Агрохимики его даже называют транспортным элементом. При хорошем калийном питании растения лучше обеспечиваются водой, а при недостатке калия, даже при наличии достаточной влаги в почве, завядают листья, так как замедляется поступление воды. Зная, что большая часть растений состоит из воды и буквально все процессы в растении происходят с участием воды, можно легко представить важность хорошего снабжения растений этим элементом. Растения калием должны быть обеспечены во все периоды своего развития.

Если растениям не хватает калия, то резко ослабляется фотосинтез. Калий способствует превращению поступивших в растение простых веществ в органические. Так, если растению не хватает калия, снижается накопление таких запасных веществ, как сахара и крахмал. Задерживаются процессы превращения простых азотистых веществ в белковые соединения. Замедляется отток пластических веществ из листьев в репродуктивные органы, что приводит к снижению урожайности, измельчению плодов. Растения становятся восприимчивыми к различным заболеваниям и повреждению вредителями, снижаются засухоустойчивость и зимостойкость. Характерным признаком недостатка калия растениям является так называемый краевой ожог, когда края листьев окрашиваются в коричневый цвет различных оттенков и высыхают, как обожженные. При сильном недостатке калия появляется вялость листьев даже при хорошем увлажнении почвы. При нехватке калия листья растут неравномерно, появляется гофрированность, листья куполообразно сворачиваются.