Похудеть просто - страница 15

Сладкоежки считают, что признание себя наркоманами делает освобождение от сахара ещё более трудным. Наоборот, я считаю, что эти новости хорошие и вот почему:

Недостатки потребления сахара весомо перекрывают его достоинства. Но так или иначе, мы считаем, что в конфете находится нечто, доставляющее нам удовольствие или оказывающее некоторую поддержку – по этой причине большинство из нас и продолжает есть сладкое. Мы чувствуем, что после отказа от сладкого, образуется некоторая пустота и что определённые жизненные ситуации уже не будут такими, как прежде. Это – очередная иллюзия. Правда состоит в том, что сахар ничего не даёт; он только забирает, хотя затем частично и возвращает – только для того, чтобы поддержать иллюзию.

Хотя сахар – самый действенный наркотик в мире из-за той скорости, с которой у нас формируется зависимость (и того возраста с которого мы с ним знакомимся), вы никогда не будете зависеть от него в крайней степени. Дело в том, что сахар – наркотик быстродействующий. На то, чтобы вывести из организма 99% сахара требуется всего три-четыре часа после приёма, а дискомфорт отвыкания очень невысок.

Появляется вопрос, почему тогда большинству сладкоежек так трудно отказаться от сладкого, почему они проходят через месяцы пыток и остаток жизни тоскуя по вкусняшкам. Разгадка этого вопроса находится во второй причине, по которой мы едим сладкое – в "промывании мозгов". С химическим пристрастием и зависимостью разобраться намного легче.

Практически все сладкоежки прекрасно обходятся ночью без сахара. Муки отвыкания даже не будят их. Прежде, чем съесть первую конфету или пирожное, большинство сладкоежек покидают спальни, завтракают, даже едут на работу. Они обходятся без сахара в течение десяти часов во время сна и не беспокоятся от этого, но, если проведут десять часов без конфеты днём – начнут рвать на себе волосы.

Сегодня некоторые люди с избыточным весом покупают машины, и не разрешают себе есть в них. Многие из них посещают театры, конференции, выставки, супермаркеты, церкви и т.п., и невозможность съесть что-то сладкое в этих местах не беспокоит их. Сладкоежки почти рады, когда кто-то или что-то заставляет их перестать есть.

Сладкоежки стараются воздерживаться от поглощения сладкого в гостях, особенно у несладкоежек, ощущая при этом лишь лёгкий дискомфорт. По правде, у большинства сладкоежек были продолжительные периоды, когда они без труда воздерживались от сладкого. Даже я, являясь весьма ревностным любителем сладостей, мог счастливо расслабляться в течение вечера без сладостей. Иногда я с нетерпением ожидал ночи, когда перестану поглощать сладкое.

Справиться с химической зависимостью легко, даже если вы ещё зависите от сладкого, и существуют тысячи людей, которые в течение все своей жизни остаются нерегулярными сладкоежками. Но они зависимы настолько же, как и заядлый сладкоежка. Есть даже совсем отчаянные сладкоежки, которые отказавшись от сладкого, съедают подвернувшуюся шоколадку, тем самым сохраняя зависимость.

Я уже говорил, сахарная зависимость – не главная проблема. Она просто действует как катализатор, удерживая наш разум в непонимании о реальной проблеме – "промывании мозгов".

Для заядлых сладкоежек, поедающих сладости всю жизнь, возможно будет утешением узнать, что им отказаться от сладкого столь же просто, как и нерегулярным сладкоежкам. В каком-то смысле, это даже легче. Чем больше вы пострадаете от "привычки", чем больше ущерба она произведет, тем ощутимее будут ваши победы.