МИКРОЭЛЕМЕНТЫ – это химические элементы, присутствующие в организмах в низких концентрациях. Количественные критерии для отличия микро– от ультрамикроэлементов не установлены. Распределение их в биосфере определяется рядом закономерностей. Для жизнеспособности животных необходимыми считаются более 30 микроэлементов, которые в организме входят в состав разнообразных биологически активных соединений. Например, медь, марганец, молибден входят в состав ферментов, а цинк, кобальт и йод – гормонов, кроме того, кобальт участвует в образовании витаминов В и гормонов, а уже кобальт с железом и медью участвуют в кроветворении и т. д.
Цинк (Zn) входит в состав ферментов, участвующих в дыхании, в белковом, углеводном и нуклеиновом обменах, повышает жизнедеятельность половых желез, влияет на формирование скелета плода. В организм животных попадает с пищей.
Кобальт (Cо) постоянно присутствует в тканях животных и участвует в обменных процессах. Он влияет на обмен белка и синтез нуклеиновых кислот, на обмен углеводов и жиров, на окислительно-восстановительные реакции в организме птиц, является мощным активатором кроветворения, участвует в построении молекулы витаминов В и гормонов. В организм птиц кобальт попадает с кормами.
Мeдь (Cu) в живых организмах входит в состав ферментов, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, кроветворении и процессах тканевого дыхания. При недостатке меди в организме уменьшается всасывание железа, что может привести к анемии, а при избытке возможны отравления.
Если вам понравилась книга, поддержите автора, купив полную версию по ссылке ниже.
Продолжить чтение
