Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови - страница 15

Если у вас гипогликемия, снова придется столкнуться с этой противной глюкозой. Только на сей раз уровень ее слишком низок, всего 3,3–4,6 ммоль/л[6].

Гипогликемия случается, если вы долго не ели или принимаете слишком много лекарств или инсулина. Ваш организм делает все возможное, чтобы поддерживать нормальный, постоянный уровень топлива для себя – то есть сахара, но, когда его недостаточно, мозг чувствует затишье и посылает сигнал всему организму, что заставляет вас страдать.

Поедание конфеток М&М’s каждые несколько часов не спасут; однако вы можете оправдать несколько из них, чтобы сберечь себя от обморока как результата гипогликемии. Приступ гипогликемии развивается быстро, иногда за 5–10 мин.

Симптомы гипогликемии аналогичны симптомам панической атаки и включают страх, нервозность, учащенное сердцебиение, дурноту, трудности с мышлением и речью и, возможно, сильный голод. Известно, что диабетикам 1 и 2 типа прием добавок с хромом позволяет уменьшить сахар в крови и может даже помочь им отказаться от инсулина. Но круче всего то, что хром помогает и людям с гипогликемией. Принимайте эту добавку только с разрешения врача. Больше информации о добавках с хромом я дам в главе 14 (см. с. 347).

Вероятнее всего, вы никогда не слышали о диабете 3 типа. Я считаю, что этот термин скоро войдет в наш язык. В диабет 3 типа можно было бы переименовать болезнь Альцгеймера. Последние революционные исследования показали, что инсулин также вырабатывается в мозге, а не только в поджелудочной железе.

Восхитительно, не правда ли? Это открытие обосновывает работу ученых, которые долго исследовали связь между нарушенным метаболизмом глюкозы и заторможенным мышлением. Не секрет, что диабетики 2 типа имеют существенно больший риск заболеть болезнью Альцгеймера – вплоть до увеличения риска на 65%.

По мере того как человек становится резистентным к инсулину, и уровень сахара и уровень инсулина в крови повышаются, но уровень инсулина в мозге понижается ниже нормы. Нормальная сигнализация и перемещение химических веществ в мозге начинают сбоить. Белки, известные как бета-амилоиды, аккумулируются в мозге. Это отвратительные разрушительные соединения, связанные с болезнью Альцгеймера. Производится меньшее количество молекул памяти (ацетилхолина), и одновременно (как будто бы первого недостаточно) происходит дисбаланс с другим химическим веществом мозга – глютаматом, который при избытке может вести себя как эксайтотоксин[7], разрушающий клетки.

Исследователи проверили применение инсулина интраназально у людей с болезнью Альцгеймера (диабетом 3 типа), и оказалось, что он полезен. Открытие взаимосвязи между резистентностью к инсулину и болезнью Альцгеймера поможет миллионам людей, которые теряют память вне зависимости от наличия у них диабета 2 типа. Кажется, что лучший способ предотвратить этот вид болезни Альцгеймера – поддерживать низкий уровень инсулина в крови (путем поддержания низкого уровня сахара в крови). И конечно, лучше всего это достигается при помощи физкультуры и здорового питания, что обсуждается на протяжении всей этой книжки.

Не важно, есть ли у вас диабет и какого типа, или у вас иное заболевание, связанное с изменением уровня сахара в крови, – естественно желание знать, как же это могло произойти. Почему вы? Почему сейчас? Множество факторов увеличивают ваш риск развития любого из этих состояний.