Полчаса быстро пролетели, я еле успела привести себя в порядок. Раздался звонок в дверь.
– Кто там? – спросила я.
– Зинаида, – раздался знакомый голос за дверью.
Зинаида Аркадьевна подруга моей бабушки, раньше они жили в одной коммунальной квартире, а теперь, после расселения, живут на одной лестничной клетке, но ей не нравится, когда я обращаюсь к ней с употреблением отчества. Соседка вошла в квартиру, как обычно, не с пустыми руками.
– Кабачки принесла, со своего огорода, – произнесла Зинаида и стала выгружать из пакета овощи.
Зинаида постоянно приносила моей бабушке деревенские овощи и куриные яйца от кур, которые едят не какие-то комбикорма с гормонами и антибиотиками, а экологически чистый корм.
– Как там бабушка? – поинтересовалась я. – Сколько я должна за кабачки?
– Не смеши, – улыбнулась Зинаида. – Если бы у тебя были бы лишние кабачки, ты не поделилась бы?
– Я даже не знаю, что из них приготовить, – растерялась я.
– Разрежешь поперек, намажешь толстым слоем черной икры и съешь – пошутила Зинаида.
Я невольно улыбнулась.
– Черную икру можно заменить на красную? – подыграла я.
– Нет, только кабачок испортишь, – рассмеялась Зинаида. – Лучше возьми штук семь помидор в собственном соку, без кожицы, измельчи их в блендере, добавь специй и готовь в микроволновке три минуты. В горячую томатную смесь положи нарезанный, предварительно присоленный кабачок, накрой крышкой и готовь десять минут. Кабачок лучше всего нарезать кубиками шириной в сантиметр. Вынешь блюдо из микроволновки, натрешь сверху сыра, перемешаешь и накроешь крышкой. Все это в духовку минуты на четыре, пальчики оближешь.
Я распахнула дверь холодильника.
– У меня нет помидоров в собственном соку, – растерялась я, – есть обыкновенные, свежие…
– Не беда, нарежь кабачки, как я сказала, помидоры обдай кипятком и сними кожицу, – засмеялась Зинаида, – порежь и выложи на кабачки. Измельчи чеснок, перемешай его с солью, петрушкой, перцем и выложи полученную смесь на овощи. Добавь подсолнечное масло и туши минут пятнадцать на максимальной мощности, – быстро вытащила из своей головы новый рецепт Зинаида.
– Сейчас будем печь блины, ты блины на кефире пробовала? – извлекая из сумки тесто в миске, произнесла Зинаида.
– Никогда, – честно призналась я.
– Блины на кефире – лучший завтрак, – произнесла Зинаида.
Пока соседка хозяйничала на кухне, я решила осмотреть квартиру. Пользуясь тем, что бабушка в больнице, я смогу сделать в квартире небольшой косметический ремонт. Если ремонт я не сделаю сейчас, то после возвращения бабушки из больницы сделать его не получится вовсе. Только мебель мне одной не передвинуть, но зато у меня огромный опыт косметических ремонтов. В нашей стране учителя, практически каждый год, ремонтируют свой кабинет. Можно даже конкурс устроить: школьные учителя против бригады таджиков – кто быстрее и качественнее сделает ремонт комнаты. В том, кто сделает дешевле, нет смысла соревноваться. Строители-таджики получают за ремонт деньги, а учителя с родителями делают ремонт бесплатно, хотя ни те, ни другие не обязаны этим заниматься.
– Зинаида, здесь есть поблизости строительный магазин? – поинтересовалась я.
– Есть, Ирина, а что ты хотела? – спросила Зинаида, продолжая выпекать ажурные блины, запах от которых уже заполнил всю квартиру.
– Пока бабушка в больнице, хотела сделать в квартире косметический ремонт.
