– Девушка, откуда здесь коньяк? Мы же только водку пили… А я такая…
– Что, ты?
– Я сама Мисс Уверенность и Обаяние. Тут главное отвечать так, чтобы детектор лжи задымился от твоего спокойствия либо от своего возбуждения.
– Ну, и что?
– Так я говорю им, я же за ваше здоровье коньячка выпила, за вашу прекрасную, щедрую компанию! И столько много вам радости и счастья вам пожелала, что теперь вы за меня всю жизнь пить будете! И стою так уверенно грудью задышу, волнения не подаю.
– А они?
– Ну, не звери же, нормальные, добрые мужики…. Ай, проныра говорят, и смеются! Ладно, говорят, красавица! На здоровье! А потом следом, один из них вдруг спрашивает: – А чтоб бабла побольше, желала?
– Нет, не успела ребят, извиняюсь…
– Тогда говорит, впиши в счет ещё 200 грамм своего, этого Хенесси, и выпей с нами за это!
Но Лика никогда не пила с клиентом, и за счет клиента, даже когда угощали, она просто красиво обналичивала на пару с барменом всё угощаемое спиртное, соблюдая все законы конспирологии.
Да бармены тоже были в деле. Многие жаловались, что в сочинских кафе не доливали водки, но ведь в отличии от других мест у нас её хотя бы не разбавляли.
Ну, и собственно, по поводу выпить на работе. Выпить можно было, ночью, на халяву, после смены, на семейном корпоративчике, так они это красиво называли. Так случалост, что работники ресторана отмечали свой корпоратив сразу после работы, потому что то, что осталось после банкета невозможно унести домой, а выбросить жалко, а с на следующую смену уже не выпить не поесть, ты либо работаешь, либо отсыпаешься дома. Во время таких корпоративов, как положено подводились промежуточные итого прошедшей смены, произносились тосты, танцевались танцы, пелись песни. Последнее кстати было звездным часом для закупщика Вадика. Дело в том, что он очень любил петь. При этом, он не имел, ни слуха, ни голоса, ни совести. Но имел возможность, на ночных посиделках, уговорив музыканта, попеть в дорогой микрофон на профессиональной аппаратуре, да под качественную фонограмму.
– Вадик, ты же помнишь, петь только после пятого тоста, иначе мы все сваливаем.
– Сегодня я буду петь, не свои, а только ваши любимые песни.
– Вадик не надо портить хорошие песни, работай по своей программе?!
В плейлисте любимых песен закупщика значились произведения Стаса Михайлова, Михаила Круга и Александра Розенбаума. И каждый раз, одни и те же песни. После его ночных бенефисов, коллеги по заведению, уже по-другому смотрели на творчество многих известных исполнителей, и не в лучшую сторону. Ну, а в целом, коллектив был единым целым, одной семьёй.
– А ещё есть какие-нибудь секреты, – допрашивала Новенькая свою коллегу Лику.
– Да полно. У каждого, свои, вон смотри Ванька Фиш, прожженный за годы подносом и расчетами официант, у него столько всяких хитрых фишек.
– А почему Фиш? Фамилия такая?
– Нет, кличка. Он на рыбных стейках хорошо поднялся, вернее на обвесах. Кто там, когда пойдет проверять 345 грамм кусок или 290.
– Красавчик Фиш.
– Не только Фиш, но и фишки. Например, когда заказывают два по сто грамм водки, он приносит сразу закрытую бутылку. На вопрос «почему?», отвечает: я здесь новенький, после предыдущего места работы, советую, лучше откройте целую, так надежнее и главное перспективнее. А не допьёте, не переживайте, так я заберу, пересчитаю. Никто, никогда не оставлял в бутылке водку, а если и оставляли, то платили всё равно как за полную.
