Итак, настал долгожданный день. Нам выдали накануне новые белые футболки с названием яхты, мы опять вытирали влажной жильдой уже вытертую невидимую пыль и ждали. Звонок по внутренней связи, и вот Саар нам сказал, что Ирина Александровна приехала и находится у входа в марину. Саги, капитан, стал в стойку "смирно" на ногу, которая была чуть выше другой, ну и мы с моей напарницей тоже встали в ряд и смотрели в сторону входа на весь балаган, что происходил на берегу. Саар летел на крыльях встречать кортеж, и вся группа- человек 8 или более, включая её личного водителя, бухгалтера, секретарей – как я позже поняла – пошла по направлению к яхте. Мы стояли шеренгой у ближнего борта яхты и смотрели как они приближаются, а я вглядывалась в лица, чтобы распознать кто из этих замученных женщин есть Ирина Александровна Винер-Усманова. Я разглядывала всех поочерёдно, ища глазами блондинку с карэ, но блондинки не было. Я была озадачена – какая-то карлица с лицом мужчины, раскрашенная как клоун в цирке, ещё одна женщина чуть помоложе, лет сорока, шла с печальным лицом, как Пьеро в траурной процессии… Я спросила Саги :"Кто же?" , и он показал мне на неё- вот, в шляпе. Она шла очень чёткой походкой, очень ровно, ровная спина, царская походка, выставляя ноги вперёд, правда медленно, как будто несла что-то тяжелое, или же как человек под транквилизаторами. Я смотрела как она приближается к нам, смотрела на её лицо, и не находила там радости, одна усталость, похожую на печаль. Вот это да – имея такой статус, все деньги мира, приехать на отдых на свою яхту и ходить с таким мраморным лицом? Львица шла нам на встречу, я увидела её как львицу, но страдающую и раненную. Да , и я даже не могла тогда себе представить как я попала в 10-ку – бул !!!, как говорят в Израиле, потому что только спустя пару месяцев я узнала, что она действительно лев по гороскопу. !!!!
Вся царская кавалькада поднялась на палубу, я услышала как шушукаются мужчины с Саги : вчера мадам напилась в самолёте, еле шла....Не поверила, неприятно было слушать, но в принципе что мне до этого?, и мы разошлись по местам. Продукты были закуплены, мы с Саги начали готовиться к предстоящему обеду, и он рассказал о инструкции по поводу еды, что он получил от её брата из Герцлии, то есть от повара её брата, которая также готовила и для Ирины Александровны, когда она была в Израиле. Среди прочего там давались рецепты соусов, которые якобы любит Ирина Александровна и при внимательном чтении мы чуть не повалились на пол от хохота – то в основном были соуса на основе майонеза. Да, я поняла сразу – вот это повар :"высший пилотаж" – такой соус в Израиле подают во всех забегаловках в любом количестве и носит название "Тысяча островов". Стало интересно что это за повар такая и как она выглядит, эта Люда из Молдавии, если ест этот майонез.
После работы во многих 5-ти звездочных гостиницах Тель-Авива как "Интер Континенталь" где останавливались такие звезды шоубиза как Мадонна Луиза Чикконе ,"Карлтон" "Меридиен" и др. я видела как шеф- повара готовят соусы : это колдовство, элексир, бальзам !, а тут – соус из майонеза…Чем её кормят???? Невероятно…
Подготовка шла полным ходом, а тем временем часть сопровождающих вышла на берег, а мы включились в процесс… Особенно Саги – он старался уследить за всем и за всеми, быть одновременно на всех местах, что все было на высшем уровне. Итак, не смотря на внутренний протест такому варварскому соусу на основе майонеза он был мною приготовлен всё таки , рыбу Саги запек своим методом, как он один знал, а всем остальным занималась я.
