Читать онлайн Юлия Кошурникова - Турология. Первые шаги в профессии мечты

Как начать путь в туризме, не сойти с ума от формальностей и построить своё дело шаг за шагом

Начну с простого. Если вы держите в руках эту книгу «Турология. Первые шаги в профессии мечты», скорее всего, вас хотя бы немного тянет в туризм. Может быть, вы уже сходили с друзьями в горы и вам понравилось. Или сами для себя собрали маршрут и получили удовольствие от процесса. А может, просто посмотрели сторис знакомой, которая якобы «просто делает туры», и зарабатывает, и путешествует. Красиво живёт, одним словом.

Но есть нюанс. Туризм снаружи и туризм внутри – это как смотреть на горную реку с мостика и плыть по ней без жилета. Как мы учимся плавать? Можно, конечно, по старинке: взять полотенце, подойти к воде, скинуть шлёпанцы… и грохнуться в омут, надеясь на интуицию. Но можно иначе: сначала мелководье, потом тренер, потом уже прыжки с вышки.

Эта книга про мелководье и тренера. Она не сделает за вас бизнес, но подскажет, куда смотреть и где опасные камни. И поможет понять, туризм – это ваше или нет? Без волшебной кнопки «начать зарабатывать прямо сейчас».

Зачем вам вообще это читать? Туризм может быть монетизируемым хобби. А может быть бизнесом. И тогда это система, где есть клиенты, договоры, ответственность (много ответственности!) расчёты, сезонность, Роспотребнадзор и кайф от людей, маршрутов, свободы, своего дела.

Эта книга даст вам:

– понимание, что скрывается за фразой «я из туризма»,

– инструменты для оценки себя и своих амбиций,

– пошаговый вход в профессию без иллюзий, но с интересом,

– методы тренировки «насмотренности» и анализа чужих проектов,

– ответы на частые «А если я не уверен? А вдруг не получится?»

– и главное, возможность попробовать себя в туризме без прыжка в неизвестность.

Кто вы в этом мире? Одна и та же фраза, например, «Я делаю туры», может означать совсем разное:

– вы работаете гидом у туроператора и сопровождаете группы,

– вы создаёте авторские туры и самостоятельно собираете участников,

– вы разрабатываете маршруты в офисе и тестируете их с командой,

– вы продюсируете турпродукт для агентств,

– вы создаёте экскурсии в формате аудиогидов не выходя из дома,

– вы совмещаете туризм с блогом, сувенирами, мероприятиями, школой и чем угодно ещё и так далее.

А значит, прежде, чем двигаться, нужно понять: куда именно и в какой роли? Потому что, если вы мечтаете о собственных экспедициях на Камчатку, у вас один путь. А если хочется зарабатывать, живя в небольшом городе и не уезжая надолго – совсем другой.

Эта книга – ваш путеводитель в начале профессионального пути. Здесь будут конкретные подсказки: куда смотреть, как считать, что пробовать и читать. А главное, как не испугаться и не перегореть на старте.

Добро пожаловать. Пойдём в туризм с умом и интересом. И не забудьте тапки: в воду прыгать будем, но уже с пониманием, как и зачем.

Если вы думаете, что туризм – это турагент с флажком на площади и гид в шляпе, то… вам точно следует читать дальше.

Эта книга для тех, кто:

– только делает первые шаги в туризме и не хочет набивать все шишки самостоятельно,

– работает в туризме, но чувствует, что можно иначе, интереснее, масштабнее,

– вообще, ещё не в туризме, но иногда ловит себя на мысли: «А может, попробовать?»

Здесь найдут полезное:

– начинающиегиды, которым хочется не просто «рассказывать про памятники», а строить маршрут, управлять вниманием и собирать туры самостоятельно,

– организаторы туров, особенно те, кто делает авторские программы или только мечтает о них – с нуля, без франшиз и чужих шаблонов,

– владельцы отелей, глэмпингов, агроусадеб, которые хотят работать не просто с заселением, а с впечатлением,

– рестораны и кафе, если есть желание выйти за пределы меню и стать частью гастрономического маршрута,

– музеи, галереи, ремесленные мастерские, особенно частные, которым важно попасть в маршрут, а не остаться в тени,

– парки, заповедники, рекреационные зоны, у которых есть ресурс, но пока нет туристического продукта,

– предприятия и заводы, кто присматривается к промышленному туризму не моды ради, а делу для,

– сувенирные бренды, которые хотят вписаться в эмоции путешествия, а не просто «что-то продать» на выходе,

– и вообще всем, кто хоть раз задумывался: «А что, если я могу делать что-то интересное для туристов?»

Для организаторов туров здесь, скорее всего, всё интуитивно понятно: маршруты, впечатления, группа, логистика. Но если вы отельер, музейный куратор, ремесленник или ресторан с душой, под «турпродуктом» вам стоит понимать свою часть пути туриста. Номер в отеле – это тоже продукт. Сувенир – продукт. Экскурсия по мастерской, ужин в ресторане с видом, вечер в галерее – всё это элементы туристического опыта. Просто нужно включить системное мышление и начать видеть, как вы вписываетесь в маршрут. Маркетинг, целевая аудитория, экосистема – у вас те же задачи, что и у организатора тура. Только с поправкой на формат.

Книга не требует диплома по туризму, бизнес-плана на миллион или команды мечты. Она требует одного – интереса. Интереса к людям, месту, маршрутам, возможностям. Если он у вас есть, всё остальное подтянем.

Здесь вы найдёте ответы, идеи, схемы, разборы и честные подсказки, чтобы не просто «войти в туризм», а встроиться в него осознанно и с опорой на свои сильные стороны. Да, будет про бумажки и реальность. Но будет и про мечту. Всё-таки книга так и называется.

Меня зовут Юлия Кошурникова. И у меня богатый жизненный опыт. Это не шутка и не формулировка для собеседования – это правда.

Я из тех людей, кто не может выбрать одно дело и всю жизнь заниматься только им. Сегодня я рисую интерьерные картины, завтра управляю своим отелем, потом лечу на Байкал вести корпоративный тур, а вечером дописываю главу диссертации по менеджменту в туризме. Параллельно консультирую, преподаю, веду блог, собираю группы в Монголию, выстраиваю работу с партнёрами в Беларуси и думаю: «А добавлю-ка я ещё Индию!»

Сейчас я руковожу собственным отелем на Байкале, беру в управление и консультирую другие мини-отели, консультирую турпроекты, организую корпоративные мероприятия и туры по России. У меня есть авторские направления в Беларусь, Монголию и Индию. Я эксперт АСИ по туризму, федеральный спикер, член РСТ, преподаватель МБШ и ИГУ, автор образовательных программ по туризму, книг, учебников для вузов и научных статей.

Для кого-то это хаос. Для меня нормальное рабочее состояние. Я люблю, когда много проектов. Много людей. Много направлений. Много идей. Но я не из тех, кто хватается за всё и бросает. Мне нужно понимать, погружаться и строить систему.

Мне важно разбираться, как устроен туризм. Не как про него говорят, а по-настоящему: как это работает у других? Что стоит за успешными кейсами? Какие грабли незаметны на фотографиях в соцсетях? Понимать, почему так получилось. И как сделать, чтобы получилось у меня и у вас.

Когда я делала свои первые шаги в туризме, поддержки не было. В 2011 году я начала управлять отелем на Байкале, не имея ни опыта, ни специального образования. Было мало книг, ещё меньше статей. Ни курсов, ни чатов, ни ботов, ни ИИ, у которого можно спросить «С чего мне начать?» Только я, ноутбук и куча незнакомых слов вроде «ADR» (средняя цена номера за ночь) и «динамическое ценообразование». Училась на ходу, но чаще – на ошибках.

И вот тогда я бы многое отдала, чтобы кто-то пришёл и сказал:

– «Вот здесь можно не бояться»,

– «Вот это работает – проверено»,

– «А вот сюда не лезь, пока не подготовишься».

Такого человека рядом не было. Но вы можете его получить в этой книге.

В последнее время я работаю с начинающими специалистами в вузах, на курсах, в регионах, на консультациях. И вижу одну важную вещь:

Главный страх новичка не в рекламе, не в бизнес-плане, не в ФНС.

Он в вопросе: «А что я вообще здесь делаю?»

Когда тебе кажется, что другие уже бегут, а ты даже не понял, где финиш. Когда кажется, что поезд ушёл, а ты всё придумал слишком поздно.

Вот с этим и работает эта книга. Чтобы вы не просто «попробовали себя в туризме», а сделали это с пониманием, на своих условиях, в своём темпе. Я не обещаю, что будет легко. Но будет честно. Я с радостью поделюсь опытом, чтобы у вас был хотя бы компас.

Читать книгу можно с любого места. С конца. С середины. С той главы, которая болит прямо сейчас.

Каждая глава книги написана как самостоятельный фрагмент. У неё есть своё начало, своя тема, свои примеры и своя логика. Но если читать по порядку, то всё выстраивается в последовательный маршрут: от первых шагов и понимания, что из себя представляет современный туризм, до упаковки продукта, продвижения и масштабирования.

Начнём с трендов. Это важно. Если вы не понимаете, что сейчас происходит на рынке и зачем, – нечего соваться. Изучение трендов – это не про моду. Это про то, какие смыслы сейчас важны, какие ожидания есть у туриста, какие форматы выживают, а какие уходят. И только после этого можно адекватно:

– понять, чем именно вы хотите заниматься,

– определиться, в какой роли вы себя видите,

– разобраться, с какой аудиторией хотите работать.

Без этого вы просто скопируете чей-то тур, не понимая, почему у кого-то работает, а у вас – нет.

Дальше собираем турпродукт: финансы, юридическая база, продвижение, продажи, развитие. Вы можете читать, выбирать нужное, применять, возвращаться. Это ваш личный маршрут. С остановками на размышления и с возможностью свернуть, если увидели более интересный поворот.

Важно после каждой прочитанной главы делать выводы. Нет толку в «Ага, понятно», прямо запишите: что нового, какие мысли пришли, что вы хотите предпринять. Стратегируйте. Отмечайте инсайты. Набросайте план 1, 2, 3 – хотя бы в заметках телефона или на салфетке. Только так это реально работает.

Потому что самое сложное – это начать, особенно когда непонятно, с чего. Когда мы сталкиваемся с чем-то новым, включается естественное сопротивление: «Это слишком сложно», «Я не справлюсь», «А если не получится?» – и вот уже прокрастинация рядом с вами. Мозг пытается вас защитить от неизвестности. Это нормально. Но двигаться всё равно надо.

Подход простой: получил новые данные, проверил свои цели, пересобрал маршрут, подкорректировал действия, пошёл дальше. Это и есть гибкое планирование – гибкость, адаптация, движение шаг за шагом, без паники и перфекционизма.

Туристический бизнес живой! Его невозможно раз и навсегда выстроить «по учебнику». Он должен быть подвижным, как хороший гид: чутким, внимательным и готовым развернуть маршрут, если вдруг случится шторм.

Если вы думаете, что туризм – это «придумал маршрут, забронировал гостиницу, собрал группу и поехали», то нет. Это было лет пятнадцать назад. Сегодня туризм – это рынок, где скорость изменений очень высока, а требования растут быстрее, чем курс валют в высокий сезон.

Почему важно начать именно с этого? Потому что входить в любую сферу, не понимая, что там вообще происходит, – всё равно что сесть за руль без прав, навигатора и с туманом за окном. Кажется, что едешь, но куда?

В этой главе я не буду грузить терминами. Разложу по полочкам три важные вещи: