Учитель из будущего - страница 19
Глава 6. Крестьяне и ремесленники
После разговора у Байызбека прошло четыре дня, и Дуйшена никто не искал. Он даже уже начал подумывать, что они всё забыли и вернулись к своим прежним занятиям, что напрасно он пытался зажечь в них, особенно в Байызбеке, желание повторить европейский или петровский путь быстрого развития через модернизацию. Если ничего не изменится, решил Дуйшен, придется придумывать что-то другое.
Однако эти четыре дня пролетели не зря. Дуйшен навестил Кенжебека в поле и увидел, как трудно ведется местное земледелие. Сельское хозяйство было развито очень плохо – местные крестьяне-дехкане трудились простейшими орудиями труда, используя примитивные деревянные мотыги. Никаких организованных полей в понимании сельского хозяйства 20 века тут не было, а были лишь небольшие бесформенные участки, засаженные вкривь и вкось. Труда затрачивалось много, урожая же получали мало.
Кенжебек выращивал ячмень, кто-то другой пшеницу, других культур не было. Из выращенных злаковых делали талкан и лепешки калама, а также напитки жарма и бозо.
Дуйшен понимал, что сельское хозяйство нужно усиленно развивать, поэтому в дальнейшем необходимо будет разработать способы поддержки местных дехкан, обучив их и внедрив, например, плуг для вспахивания и разрыхления земли.
Плуг имел очень важное значение. Производительность работ с мотыгами, тем более деревянными, была крайне низкой. Плуг же, особенно если его лезвие было железным или стальным, существенно ускорял и упрощал работу. Помимо просто вспахивания земли плуг позволял разрыхлить почву, уменьшить количество сорняков, вывести на поверхность нижний слой почвы, который мог быть богаче разными элементами.
Плуг должен был существенно повысить производительность труда. А со временем можно было бы приделать к нему колесо для еще большего облегчения работы, а потом еще поэкспериментировать с несколькими лезвиями. Будет, конечно, нагрузка на лошадей или быков, но с этим вопросом разберутся – до тракторов еще далековато, ничего не поделаешь.
Также очень важным было бы обучить местных дехкан севообороту, то есть чередованию посева различных сельскохозяйственных культур и, соответственно, надо расширить линейку – познакомить крестьян с овощами, которых тут не ели и особо не знали. Как же без огурцов, помидоров, капусты, баклажана, лука, наконец? Дуйшен сразу представил себе, насколько эти овощи обогатят дасторкон кыргызов, тем более, что все они могут хорошо произрастать здесь, в Чуйской долине.
Сельскохоязйственная отрасль была самой важной для решения проблемы голода и продовольственного снабжения. Кроме голода, это же еще и витамины, которых, наверняка, здесь не хватает. И плюс, эти товары можно будет потом продавать и соседям. Хотя, с транспортировкой будет сложно.
Помимо плуга и других более совершенных сельскохозяйственных орудий труда агай подумал, надо как-то стимулировать крестьян, чтобы выращивали много, чтобы стремились к улучшению производительности и качества. Тут ему сразу вспомнился эпизод из истории США 1940-х годов, когда Америка начала поставлять свою агропродукцию на экспорт – воюющим во Второй мировой войне странам в огромных масштабах. Чтобы стимулировать своих фермеров выращивать больше, американское правительство стало выдавать денежные субсидии фермерам, причем, чем больше они выращивали, тем больше им правительство платило денег. Вся эта продукция потом шла на экспорт, и фермеры очень хорошо заработали на Второй мировой войне, как и само правительство. Заказы государства позволили фермерам смело инвестировать в свое сельскохозяйственное производство, улучшать свои орудия труда, методы работы, развивать химические удобрения. В последующем это сделало американскую сельскохозяйственную отрасль самой развитой в мире, и все это благодаря стимулам правительства. Дуйшен хорошо помнил эту историю, надо было подумать, как этот способ стимулирования крестьян повторить и здесь.