В пределах нормы. Все об анализах - страница 5

Потому что состав крови меняется в течение дня. Особенно – после еды. А анализы устроены так, что фиксируют моментальное состояние организма. Сдали кровь – получили срез. Проблема в том, что, если вы, скажем, за час до анализа ели овсянку с бананом, уровень глюкозы будет один. А если не ели – совсем другой. И врач будет опираться именно на эти цифры, принимая решения о вашем здоровье.

Вот список тестов, которые еда действительно «ломает». Не абстрактно, а достоверно. Завтрак – и анализ можно пересдавать.

Глюкоза крови. Самый капризный. Повышается буквально от всего – даже от ржаного хлеба. Поэтому тут только натощак, иначе результат будет красивый, но бесполезный. Особенно важно, если врач проверяет, нет ли у вас диабета, или оценивает, как работает лечение.

Инсулин. Инсулин – гормон, который реагирует на глюкозу. Едите – он вырабатывается. Не едите – успокаивается. Если хотите узнать его уровень «в покое» – не ешьте минимум 8 часов.

Железо. Железо поступает только с пищей. Организм его немного запасает, но еда перед анализом может поднять уровень, и вы получите картину «насыщенной крови», хотя на самом деле у вас может быть дефицит. Сдавать – строго после 12 часов голодания.

Липидный профиль: триглицериды, холестерин. Спорный момент. Часть исследователей говорит: «Можно есть, на анализ это почти не влияет». Но старшие коллеги в белых халатах всё еще настаивают: натощак, особенно если проверяют триглицериды. Жир из еды циркулирует в крови долго, мешает анализу и может замылить показатели.

Гомоцистеин. Не самый популярный анализ в России, но важный. Назначается для оценки риска инсульта или инфаркта. Еда может повлиять на результат этого анализа.

Глюкозотолерантный тест. Многими нелюбимый, но иногда необходимый. Смысл простой: смотрят, как ваш организм справляется с глюкозой. Сначала берут кровь натощак, потом вы выпиваете очень сладкий раствор – такой сироп на грани кулинарного преступления. Дальше сидите и ждёте: через час и/или два кровь берут снова. Всё это время желательно просто сидеть, не есть, не пить, не бегать и не убегать.

Тест назначают, если есть подозрение на нарушение обмена углеводов – например, при подозрении на сахарный диабет 2 типа или гестационный диабет у беременных. Особенно если обычный уровень глюкозы в норме, но есть сомнения.

Очевидно, что есть перед тестом нельзя – тогда результаты просто потеряют смысл. Нужно прийти строго натощак, как минимум за 8 часов до теста ничего не есть (вода – можно). А ещё лучше – за день избегать тяжёлой еды и не устраивать эксперименты с едой и физнагрузкой.

Вот хорошие новости. Есть много тестов, на которые еда почти не влияет:

– Общий анализ крови

– Коагулограмма

– Анализы на гормоны (кроме инсулина и с оговоркой на тестостерон)

– Антитела к инфекциям (гепатит, сифилис, ВИЧ)

– Биохимия без глюкозы, железа и липидов

Тут можно себе позволить скромный завтрак. Ключевое слово – скромный. Не бекон с сыром, не омлет на сливках, а что-то вроде яйца, кусочка хлеба, чай без сахара. Еда не должна быть жирной: жир делает кровь мутной, лабораторному оборудованию сложно, а лаборантам – неприятно.

Почему все боятся жирного?

Потому что жир – как туман. Он затрудняет анализ: кровь становится мутной, показатели уходят в никуда, результат – мусор. Жир «болтается» в крови около 3 часов после еды. Поэтому бутерброд с маслом и колбасой, блинчики со сметаной – всё это медвежья услуга вашему анализу. Лучше воздержаться.