Любительское голубеводство в России называли голубиной охотой – этим занимались большей частью владельцы богатых барских усадеб. Голубятни держали и царский двор, и поместные дворяне. Расцвет русского голубеводства пришелся на времена правления Екатерины Великой. В частности, историками упоминается случай, когда императрице преподнесли очень ценный дар – парочку серых турманов. Русские голубеводы вывели множество пород, некоторые из которых обладали уникальными свойствами.
Отечественные голубеводы занимались и почтовыми голубями. В 1854 г. орнитолог В. Циммерман издал руководство по содержанию и разведению голубей, которое стало одним из первых подобных изданий. Примерно тогда же между Москвой и городком Симой Московской губернии была организована голубиная почта. В середине XIX в. первый голубиный питомник был организован при Московском университете.
Русский Генеральный штаб в 1874 г. распорядился сформировать сеть голубиных почтовых станций и создать общество по разведению почтовых голубей. В Варшаве в 1877 г. специалист по голубеводству А. И. Вестенрик выпустил в свет первую книгу на русском языке под названием «Почтовый голубь». В ней в доступной форме были освещены основополагающие вопросы организации почтовой голубиной связи, содержания и разведения этих птиц. В книге был представлен и устав общества голубеводов «Колумбия». Во многих городах России, в частности, в Москве той поры, заметно возрос интерес к почтовым голубям. В созданном при Московском университете орнитологическом обществе читались лекции о почтовых голубях. Материалы на эту тему, начиная с 1878 г., печатались в журнале «Природа и охота». В 1888 г. приказом № 46 от 23 февраля по военному ведомству Российской империи было утверждено положение о военно-голубиной почте.
В 1890 г. в Киеве организовали первое общество голубиного спорта. В 1891 г. по инициативе профессора Московского университета А. П. Богданова была создана официальная голубиная почтовая служба, которая доставляла сообщения из Москвы в Петербург и обратно через Бологое, где находилась промежуточная станция. Чуть позже организовали линию голубиной почтовой связи Киев – Одесса.
Важный вклад в орнитологию внес один из германских императоров Фридрих II Гогенштауфен (1194—1250 гг.). Он написал трактат «Об искусстве охотиться с птицами».
Начиная с 1893 г. стал издаваться журнал «Вестник голубиного спорта»; в 1896 г. вышел в свет сборник статей о голубях «Голубиный охотник» В. М. Пальцева, а также было опубликовано наставление И. Бунгартца «Почтово-голубиный спорт». В начале XIX в. Общество сельскохозяйственного птицеводства России активно вело работу по организации голубеводства, а его отделения в различных городах и губерниях страны представляли собой довольно обширную сеть. В 1910 г. это общество насчитывало 43 отделения, в которых проводилась большая работа с голубеводами-любителями. Отделения устраивали конкурсы и выставки, вели работу по улучшению отечественных пород голубей. Всероссийский съезд общества своим решением признал голубеводство равноправной отраслью птицеводства. Оно защищалось законом наряду с остальными отраслями птицеводства, обладало всеми правами отрасли, могло свободно популяризировать голубеводство и привлекать граждан к ответственности за присвоение чужих голубей. Отечественное голубеводство успешно развивалось в России вплоть до 1917 г.
