Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно – персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг

Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь будет все – наш профессиональный опыт, внимание к важным технологическим деталям, практические советы и ответственные рекомендации. А мы ждем от вас впитывания в мозги и руки всего представленного материала, а с другой, нам нужна обратная связь, то есть, оценка этого учебника. Хороший или плохой? Понятный или не

Вирусы… Они пытаются нас преобразовать, мы пытаемся их уничтожать. И никогда никто не задумывался, а может ли быть иначе… Может ли глобальная пандемия изменить это? А заодно позволить понять, что человечество является не единственной разумной расой на этой планете и что те, кого мы в давние времена потеснили, могут попытаться взять реванш, используя то, что их организм гораздо устойчивее к болезням, чем человеческий?В книге были предсказаны некот

В учебном пособии даны общие представления о науке; рассмотрены виды научных и методических работ, формы их представления; характеристика и методика развития основных физических качеств; педагогические, психофизиологические, медико-биологические, антропометрические, двигательные методики и тесты; текущий и этапный контроль; методика проведение педагогических наблюдений и педагогического эксперимента; дана технология написания научной квалификацио

Данное пособие создано в помощь начинающим и опытным специалистам, ведущим борьбу с когнитивными нарушениями на базе поликлиник, кабинетов памяти, отделений дневного пребывания, пансионатов и интернатов. Помимо специалистов практикум будет полезен близкому окружению лиц со снижениями или нарушениями познавательной деятельности, а также самому человеку, желающему профилактировать расстройства когнитивной сферы.

Екатерина Красавцева – врач (челюстно-лицевой хирург, пластический хирург, косметолог), кандидат медицинских наук; психолог, коуч, парапсихолог (регрессолог, энергопрактик, оператор радиэстезии). Автор энергетических курсов и марафонов, позволяющих любому человеку начать самостоятельно работать со своей энергетикой: улучшать свою жизнь, здоровье, взаимоотношения.Книга является результатом психоэнергетической, биолокационной и регрессионной работы

Откройте для себя секреты митохондрий. Повысьте свою энергию и здоровье! В нашей книге вы найдете советы по питанию, физическим упражнениям, управлению стрессом, сну и пищевым добавкам. Узнайте о различных диетах и откройте для себя силу физических упражнений. Также рассматриваются эффективные методы борьбы со стрессом, улучшения сна и детоксикации организма. Узнайте, как природные вещества поддерживают работу митохондрий. Плюс: митохондриальные

Добро пожаловать в гости к адыгам! Хотите узнать, в чем секрет здоровья и долголетия этого северокавказского народа?Инга Казанчева познакомит вас с менталитетом адыгов и раскроет секреты приготовления старинных адыгских блюд. А еще она поделится с вами авторскими рецептами безглютеновой выпечки и вдохновит вас на создание собственных кулинарных шедевров.

Так уж устроен человек, что не знает чувства меры. Стоит чуть выбиться из нужды, слегка приподняться над остальными – подавай ему больше! Ну а тем, кто высоко вознесся – подавай немерено! Вот и идет такая публика к наживе не то, что по головам – по трупам… Что же за «хреновые шуточки» и кто «хреново» шутил? Читайте – узнаете!

Что делать, если тебя подставили, твой бизнес на грани краха, а близкие люди отворачиваются один за другим? Сдаться и смириться?Роман «Высота» – это реальная история борьбы за дело своей жизни. Дмитрий прошел путь от простого инженера до владельца компании, но внезапное обвинение в мошенничестве, предательство соратников и давление конкурентов едва не разрушили всё, чего он добился.Эта книга рассказывает не только о трудностях российского бизнеса