Приготовление
Яблоко вымойте, удалите сердцевину.
Наполните яблоко мёдом.
Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.
Обед:
Суп-пюре из цветной капусты
200 гр. цветной капусты,
1 морковь,
1 картофелина,
1 ст. л. сливочного масла,
100 мл молока,
1 ч. л. соли.
Приготовление
Цветную капусту, морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.
Залейте овощи водой и варите до готовности.
Добавьте молоко, сливочное масло и соль.
Измельчите суп блендером до состояния пюре.
Рыба на пару:
150 гр. белой рыбы (судак, треска),
1 лавровый лист,
1 ч. л. лимонного сока,
щепотка соли.
Приготовление
Рыбу вымойте, посолите, добавьте лимонный сок.
Выложите рыбу в форму для пароварки.
Добавьте лавровый лист.
Готовьте на пару 15—20 минут.
3 ст. л. гречневой крупы,
200 мл воды,
1 ч. л. соли.
Приготовление:
Гречневую крупу переберите, промойте.
Залейте крупу водой, добавьте соль.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15—20 минут.
Полдник:
Кисель фруктовый:
200 мл ягодного компота,
1 ст. л. кукурузного крахмала.
В компот добавьте крахмал, разведенный холодной водой.
Доведите до кипения, постоянно помешивая.
Творог протертый с сахаром:
100 гр. творога,
1 ст. л. сахара.
Приготовление:
Творог протрите через сито.
Добавьте сахар.
Ужин:
Тефтели куриные:
200 гр. куриного фарша,
1/2 луковицы,
1 ломтик батона,
1 яйцо,
1 ст. л. молока,
1 ч. л. соли.
Приготовление
Батон замочите в молоке.
Лук мелко нарежьте.
Смешайте фарш, лук, батон, яйцо, соль.
Сформируйте тефтели.
Отварите тефтели в подсоленной воде 20—25 минут.
Пюре картофельное:
2 картофелины,
100 мл молока,
1 ст. л. сливочного масла,
щепотка соли.
Приготовление:
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Отварите картофель в подсоленной воде.
Добавьте молоко, сливочное масло и соль.
Разомните картофель в пюре.
Салат из свежих помидоров и огурцов:
1 помидор,
1 огурец,
1 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. лимонного сока,
щепотка соли.
Приготовление:
Помидор и огурец вымойте, нарежьте кубиками.
Добавьте оливковое масло, лимонный сок и соль.
