Завтрак:
Яичница-глазунья:
2 яйца,
1 ст. л. сливочного масла, щепотка соли.
Приготовление
Разогрейте сковороду на медленном огне.
Растопите сливочное масло.
Разбейте яйца на сковороду.
Жарьте 2—3 минуты, пока белок не станет непрозрачным.
Посолите.
Омлет паровой:
2 яйца,
1 ст. л. молока, щепотка соли.
В миске взбейте яйца с молоком и солью.
Вылейте смесь в форму для пароварки.
Готовьте на пару 15—20 минут.
Чай с молоком:
1 ч. л. чая, 200 мл молока,
1 ч. л. сахара.
Приготовление:
Заварите чай кипятком.
Добавьте молоко и сахар.
Второй завтрак:
Йогурт натуральный: 100 гр..
Фрукты: 1 яблоко или 1 банан.
Обед:
Суп-пюре из картофеля:
2 картофелины,
1 морковь, 1 луковица,
1 ст. л. сливочного масла,
100 мл молока, 1 ч. л. соли.
Приготовление:
Картофель, морковь, лук очистите и нарежьте кубиками.
Залейте овощи водой и варите до готовности.
Добавьте молоко, сливочное масло и соль.
Измельчите суп блендером до состояния пюре.
Рыба, тушеная в сметанном соусе:
150 гр. белой рыбы (судак, треска),
100 мл сметаны,
1 ст. л. сливочного масла,
1 ч. л. муки,
1 ч. л. соли.
Приготовление:
Рыбу вымойте, нарежьте кубиками и посолите.
В сковороде растопите сливочное масло.
Обжарьте рыбу 5 минут.
Добавьте муку и сметану.
Тушите 15—20 минут.
2 моркови,
1 ст. л. сливочного масла,
1 ч. л. сахара, щепотка соли.
Приготовление
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
В кастрюле растопите сливочное масло.
Добавьте морковь, сахар и соль.
Тушите 10—15 минут.
Полдник:
Кисель ягодный:
200 мл ягодного компота,
1 ст. л. кукурузного крахмала.
Приготовление
В компот добавьте крахмал, разведенный холодной водой.
