Аромагия на кухне - страница 7

Не каждое масло, пригодное для ароматерапии, можно использовать в пищу. Дело в том, что эфирные масла делятся на натуральные и искусственные.

Натуральные масла – это чистые экстракты, полученные из растений бережным методом, без применения химических веществ. Именно поэтому они безопасны для использования в кулинарии.

Богатые органическими соединениями, эти масла не только очаровывают своим ароматом, но и обладают целебными свойствами.

Натуральные эфиры – это биологически активные вещества, в которых заключена вся сила и богатство природы. Они подобны концентрированному «букету», состоящему из сотен органических соединений, способных творить чудеса.

Однако в последнее время прилавки наводнили синтетические масла, созданные в лабораторных условиях из химических соединений. Основное различие между искусственными и натуральными ароматизаторами заключается в источнике химических веществ.

Натуральные ароматизаторы получают из цветков, коры, корешков, листьев. Синтетические ароматизаторы получают, как правило, из нефти. Имитируя запах, они не несут в себе ни пользы, ни целебных свойств, являясь лишь бледной тенью своих натуральных собратьев.

Но даже среди натуральных масел есть свои нюансы. Некоторые из них могут содержать добавки, делающие их непригодными для пищевого применения. Именно поэтому в кулинарии используются исключительно стопроцентные натуральные эфирные масла.

Но где же найти это сокровище? К сожалению, не стоит полагаться на ближайший супермаркет или аптечный пункт.

Чтобы не стать жертвой подделки и не приобрести масло, непригодное для кулинарии, необходимо придерживаться нескольких важных правил:

Приобретайте продукцию известных брендов

Известные бренды строго соблюдают все стандарты производства пищевых эфирных масел.

На каждом этапе производства осуществляется строгий контроль качества, что исключает попадание в продажу некачественной продукции.

Масла известных брендов производятся из высококачественного сырья с использованием современных технологий, что гарантирует их чистоту и отсутствие примесей.

Известные бренды дорожат своей репутацией и заботятся о своих клиентах. поэтому они всегда готовы предоставить всю необходимую информацию о своей продукции, включая происхождение сырья, методы производства и результаты лабораторных испытаний.

В случае каких-либо проблем с продукцией известного бренда вы всегда знаете куда можно обратиться.

Известные бренды заботятся о стабильности качества своей продукции, поэтому вы можете быть уверены, что каждое новое приобретение будет соответствовать вашим ожиданиям.

Вы можете легко найти отзывы о продукции известных брендов в интернете, а также получить консультацию специалистов.

Сравнивая эти преимущества с продукцией мелких или кустарных производителей, где никто не может гарантировать безопасность, становится очевидным, что выбор в пользу известных брендов является более разумным и надёжным.

Приобретайте масла в специализированных магазинах или отделах

Как правило, в аптеках и крупных универсальных торговых сетях продаются синтетические эфирные масла. Они предназначены исключительно для наружного применения, и могут содержать вещества вредные для пищеварительной системы человека.

Так же стоит отметить, что специализированные магазины обычно приобретают продукцию напрямую у производителя, а отличие от супермаркетов, которые зачастую работают с посредниками.