Более 500 самых полезных рецептов - страница 11

Выливаем в формы и отправляем в холодильник на 1-1,5 часа.

Внимание! Шоколад использовался для украшения блюда. Его на атаке есть нельзя.

Напитки

Жиросжигающий коктейль

КБЖУ всего блюда: 92 кКал, 5.8 / 2.1 / 11.3Ингредиенты

200 миллилитров кефира (1%)

молотый красный перец – на кончике ножа

по 1/2 чайной ложки молотого имбиря и корицы Приготовление

Все смешать и выпить :) Рекомендации

Чаще всего жиросжигающий коктейль «кефир корица перец имбирь» пьют на ночь – в это время степень его воздействия на организм заметно возрастает. Если полученный напиток окажется слишком острым, то количество жгучего перца можно уменьшить, а массовую часть корицы увеличить (до 1-2 ч.л.).

Молочный коктейль

КБЖУ всего блюда: 135 кКал, 13.2 / 0.4 / 21Ингредиенты

2 столовые ложки сухого молока

1 стакан воды

подсластитель по вкусу Приготовление

Все смешать в шейкере и готово. Обратите внимание, для приготовления вкусного коктейля используйте сухое молоко высокого качества.

Несладкие блюда

Адыгейский сыр в нори

КБЖУ: 238 кКал, 24 / 9 / 11.6Ингредиенты

40 грамм листов нори

50 грамм адыгейского сыра

1 яйцо Приготовление

Сыр нарезать полосками. Яйцо взболтать в тарелочке. Листы нори немного смочить водой. Выложить кусочек сыра, завернуть, обмокнуть в яйце и жарить с двух сторон по пару минут.

Баклажанная икра

КБЖУ: 48 кКал, 2 / 0.2 / 10Ингредиенты

1 луковица

1 морковь

2 помидора

3 баклажана

1-2 зубочка чеснока

зелень, соль, специи по вкусу Приготовление

Баклажан режем на небольшие кубики, солим и оставляем минут на 15-20 стечь. Этот «сок» не используем, выливаем.

Чистим лук и режем на небольшие кусочки. Сковороду разогреваем и наливаем в нее растительное масло (по норме). Высыпаем лук и жарим на среднем огне до золотистости.

Морковь чистим и режем на небольшие кусочки. Добавляем к луку и продолжаем жарить на минимальном огне под крышкой. Также на этом этапе добавляем баклажаны и выдавливаем через пресс чеснок.

На последнем этапе нужно добавить помидоры и зелень.

Икру необходимо тушить на медленном огне до полного приготовления. Сока овощей должно хватить для тушения. Масло подливать не нужно.

Баклажаны в соусе

КБЖУ: 70 кКал, 6.3 / 2.4 / 5.8Ингредиенты

3 баклажана (~800 грамм)

700 грамм помидор или густой томатный сок

180 грамм творога

1 зубочек чеснока или 1/2 ч.л. чесночного порошка

1 яйцо

60 грамм сыра (27%)

соль, базилик, петрушка Приготовление

Баклажаны нарезать пластинами, посолить, оставить на 30 минут. Тем временем пюрируем помидоры. И готовим начинку: в творог добавляем чеснок через пресс (или порошок), щепотку соли, нарезанную петрушку и яйцо. Перемешиваем. Баклажаны обжарить на гриле (или сухой сковороде). В форму для запекания вылить пюре, добавить нарезанный базилик. На баклажаны выложить начинку и закрутить рулетами. Выложить в форму на пюре, посыпать сыром и запекать при 180 градусах примерно 20 минут.

Баклажаны как грибы

КБЖУ: 100 кКал, 5 / 4.8 / 9.2Ингредиенты

3 баклажана

2 луковицы

2 яйца

1 столовая ложка растительного масла

приправа с ароматом грибов

соль по вкусу Приготовление

С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками, примерно 1х2 см. Отправляем в кастрюлю.

Яйца взбиваем до пенки. Заливаем баклажаны яйцами, хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой и в течение часа перемешиваем еще 4-5 раз. В результате яиц не останется даже на дне кастрюли.

Лук режем полукольцами.

После того, как баклажаны настоялись 1 час, слегка поджариваем на растительном масле, добавляем немного соли. Добавляем лук и продолжаем жарить 3-5 минут. Высыпаем приправу с ароматом грибов и доводим блюдо до готовности.