Читать онлайн Натали Пономарева - Чайное настроение

Лес был молод. Однако мечтал стать большим и солидным: с вековыми деревьями, глубокими оврагами и лесной глушью, куда не каждый сунется.

– Глупый, радуйся! Морщины оврагов и мудрость лесной чащобы еще придут, а вот молодость проходит бесследно, – говорили ему.

Лес возражал:

– Какой же я лес без сказки? Сказке нужны укромные и темные местечки!

Молодому лесу казалось, что Сказка приходит ночью, вместе со снами, потому что боится яркого солнышка. У него же кругом солнечные полянки, полные цветов и ягод. Туда только девчонки и ходили цветов нарвать да ягод насобирать. Одна и вовсе придумала кукольное чаепитие в лесу устроить. Правда, дождик все эти планы разрушил. Девочка торопилась успеть домой до дождя и не заметила, как оборонила игрушечный чайник.

В этот момент из норки вылез крот. Громко чихнул. От чиха с его носа слетело пенсне. Крот беспомощно начал водить лапками по земле, чтобы нащупать пропажу. Но вместо пенсне нашел что-то круглое.

– Ай-ай-ай! Что-то я с корнем выдернул, пока вылезал, – заволновался крот. – Надо посадить, может, приживется.

Крот не видел, что садит игрушечный чайник. Да и откуда лесным жителям было знать, что такое чайник? Они ведь чай никогда не пили.

Когда Ёжик увидел пенсне крота рядом с чайником, то поразился:

–Какой у нас крот находчивый: специальную подставку под пенсне соорудил. Вылезет из норки и сразу наденет, только не учел, что ветер его может сдуть.

Ёжик приладил пенсне на чайниковый носик и побежал дальше. Вечером чайник увидел филин. Приземлился рядышком, головой покрутил и ухнул:

– Сдается мне, что здесь должна быть крышка.

Филин куда-то улетел и через некоторое время принес разлапистую шишку. Положил на чайник и довольно проухал:

– Вот теперь другое дело!

Утром чайник увидела зайчиха и удивилась:

– Что это такое появилось в нашем лесу?

Походила вокруг, посмотрела и решила, что это какое-то новое растение.

– Надо полить его моим новым живительным раствором, чтобы оно быстрее прижилось. – решила зайчиха и попрыгала домой за лейкой.

После живительного раствора чайник с пенсне на носу и шишковой крышкой начал расти. Теперь уже все звери в лесу с любопытством наблюдали, кто же или что же поселилось в их лесу. В один прекрасный момент чайник превратился в дом. Шишка стала крышей-чепчиком, стекла пенсне превратились в окна, и добрыми глазами-окошками на зверят посмотрела Чайная бабушка.

– Сказка!? – тихо прошептал лес.

И бабушка улыбнулась ему в ответ. Теперь в лесу росла и взрослела чайная сказка.

– Интересно-интересно, – скажешь ты, – но ведь для чайной сказки нужен чай! А откуда он возьмется в лесу? Магазинов там нет!

Зато в лесу есть такое растение как Иван-чай. Название само говорит за себя. Поначалу люди просто заваривали его листья и цветки. Однако, в XVII веке, после появления в России дорогого китайского чая, умельцы научились делать копорский чай. Копорский чай – это особым образом приготовленный иван-чай. Для правильного просушивания листьев использовали русскую печку. И надо сказать, что копорский чай по цвету и вкусу ничуть не уступал заморским диковинкам. Понравился этот чай и европейцам. Они закупали у нас его в больших количествах.

Самым крупным поставщиком напитка было небольшое поселение под Санкт-Петербургом, которое именовалось Копорье. Именно в честь него и был назван чай.

Чаепитие – это всегда путешествие. Сказочная история Чайной феи – это открытие нового волшебного пространства. Если после каждой сказки ты будешь рисовать открытое пространство, то вскоре создашь карту сказочного мира и сможешь путешествовать, даже когда книга закончится. А еще ты можешь менять все пространства местами, как стеклышки в калейдоскопе и у тебя будет карта нового и неизведанного сказочного мира.

Карта сказочного мира

Сегодня мы рисуем лес, в котором поселилась чайная сказка. И не забывай, что в лесу много этажей и на каждом из них живет чайная сказка. Самый высокий этаж – это верхушки деревьев, где вьют гнезда птицы. Потом спускаемся ниже, туда, где в дуплах обитают белки и совы. Средний этаж – это кустарники, там тоже живет чайная сказка. Первый этаж – трава и мох. Но не забывай, что чайная сказка прячется и под землей, в норках кротов и мышек, в берлогах медведей, в жилищах зайцев и ежей.

Бабушка, словно, нить пряла Чайную сказку леса.

– Откуда что берется? – недоумевал лес. – Ведь домик внутри был абсолютно пуст.

Бабушка в ответ смеялась:

– Так вы сами свою сказку творите. Посмотри, какую мне мебель звери сделали. Занавески повесили, ягодами цветами внутри все украсили. Теперь у меня красота и уют. Осталось только самовар раздобыть. Он запыхтит, запоет, и сказка наша закружится в танце.

Что за самовар такой звери не знали. Однако выходило, что без этой большой и важной персоны чайной сказки во всей красе им не видать.

Бабушка каждый вечер рассказывала им про самовар и описывала прелести самоварного чаепития.

Какой самовар большой, да какие у него бока золотые! Посмотришься в те бока – и таким смешным себе кажешься! Самовар тихонечко посмеивается и дымком попыхивает. Вода в нем бурлит. Чайник на самоваре подпрыгивает, пританцовывает.

Слушали рассказы бабушки зверята и лепили себе кружки из глины, чтобы, когда появится самовар, им было из чего чай пить. Только самовара все не было и не было.

– Эдак, у нас вся сказка закончится, так и не успев начаться, – обеспокоился Кедр, который рос рядом с домом. Из бабушкиных рассказов он понял, что самовар большой, круглый и носатый. Именно из носика и наливается кипяток.

–Эх, была не была! Попробую вырастить шишковый самовар! У нас лесное чаепитие, потому и самовар из шишки как раз в пору придется.

– Ура! Шамовар! – ликовали звери.

Шишковый самовар для них было слишком сложно, потому они превратили его просто в Шамовар.

Только лес не радовался, а тихонечко ворчал:

– Это не Шамовар, а форменный шалопай! Вы посмотрите, что он творит: яблочкам подмигивает, ягодкам глазки строит. Всех уговаривает теперь ему чайники растить. Это что же получается? У меня теперь одни чайники-самоварники расти будут? А чем вы питаться будете?

– Он же немножко, всего по одному чайничку, – заступались зверята.

Лес не сдавался:

– Сначала ему яблочный чайник подавай, потом брусничный, земляничный, грушевый, еживичный. В результате у меня одни чайники расти и будут. Шамовар радостно пыхтел на ветке:

– Чем плохо растить чайники? Скучно же все время пить одинаковый чай. Каждому настроению свой чайник и чай!

Бабушка с Шамоваром была согласна, но и лес расстраивать не хотела. Подумала она и сказала:

–Пожалуй, без Чайной феи нам не обойтись!

И лес замер в ожидании! Неужели появится настоящая фея?!

Какое чаепитие без самовара! Неспешный и гостеприимный самовар создает дружелюбную атмосферу и располагает к беседе. На Руси о нем говорили: «С самоваром-буяном чай важнее, беседа веселее».

Зима в России длинная и холодная. Как хорошо в морозы погреться горячим чаем. И самовар в этих случаях незаменим. Печь топить не надо, чтобы воду согреть, разжег самовар и чаевничай. И тут-то могут понадобиться шишки. Оказывается у шишек и самовара давнее знакомство. Сначала в горелку самовара клали тлеющие угольки, а затем набивали ее щепками или шишками, сверху надевали трубу и раздували угли. В растопленный самовар заливалась вода, и процесс начинался. При закипании самовар на первом этапе «пел», на втором шумел, на третьем – бурлил.

Вода в самоваре греется быстро, долго не остывает, а чай заваривается значительно лучше, да и получается намного вкуснее!

Самовар так долго являлся символом русского застолья, что многие считают это изобретение российским. На самом деле приборами, отдалённо напоминающими самовар, пользовались ещё в Древнем Риме и в древнем Китае.

Сейчас происхождение слова «самовар» не всем понятно. Мы привыкли, что воду не варят, а греют или кипятят. Но всего лишь сто лет назад слово «варить» употреблялось не только в отношении еды (варить суп, картошку), но и применительно к воде. Более того, в Росси были самовары, в которых не только кипятили воду, но и варили пищу. Их называли «самовары-кухни», они были разделены перегородками на три части. В двух из них варилась пища, а в третьей кипела вода для чая.

А знаешь ли ты, что на свете существует город Чайников. Шамовару я про него не стала рассказывать, иначе он бы убежал туда и никакой сказки не было, а тебе на ушко шепну. В этом городе живут разные чайники: важные и пузатые чайные господа, чайные барышни с шляпках с ленточками, художники в беретах надвинутых набок, чайник- маги в остроконечных шляпах и озорные чайнички – детки, бегающие по улицам.

Нарисуй этот город, и ты сможешь бегать по его улицам со своими друзьями.

Шамовар так извелся в ожидании Чайной феи, что перестал расти.

– Это никуда не годится! Ты что же, весь лес без чайной сказки хочешь оставить? Где это видано, чтобы самовар был таким маленьким? – строго вопрошал его Кедр.

Шамовар ерзал на ветке. Он понимал, что Кедр прав. И все-таки ему хотелось познакомиться с Чайной феей побыстрее. Зверята пытались его успокоить и заявляли, что сами налепят ему разных чайников из глины. Такие обещания пугали его еще больше. Глиняные чайники тяжелые и могут сломать его хрупкие чешуйки. Только фея сможет сотворить чайник, который будет красивым и не повредит Шамовар.

Сорока принесла на хвосте новость: оказывается, есть волшебный цветок, спрятанный в чай. В сердцевине этого цветка и живет Чайная фея. Правда, где взять этот цветок, никто не знал.

И полетели птицы-гонцы в разные концы света. Первой вернулась ласточка. Ничего ей не удалось узнать про чайный цветок. Неудача постигла и синичку. Зяблик воротился ни с чем. Только Воробья Воробьяныча все не было и не было. Звери уже тревожиться начали: не случилось ли с ним чего?

Целыми днями Шамовар смотрел на небо. Вдруг видит, летит к их лесу какой-то шарик с воробьиными крыльями.

– Заколдовали нашего Воробьяныча! – ахнул Шамовар

В ответ же услышал:

–Лови!

Глядь, Воробей Воробьяныч собственной персоной, а на Шамовар шарик падает. Или мимо пролетит? Шамовар с ветки упал, но шарик поймал. И не зря старался. Это оказался волшебный Чайный цветок, который Воробьяныч из дальней страны принес.

Со всего леса звери сбежались посмотреть на рождение Чайной феи. К Лесной бабушке все не поместились. На поляне перед домом решили чайный цветок заварить.

Цветок открылся, а Чайной феи в нем нет! У зверей хвостики поникли, ушки вниз опустились. Только Шамовар увидел, как легкой струйкой пара выскользнула из цветка фея.

– Добро пожаловать! – прошептал ей он.

Фея улыбнулась и превратилась в маленькую девочку с крылышками. В руках волшебная палочка поблескивает. Шамовар размечтался:

– Сейчас она взмахнет своей волшебной палочкой и наколдует мне целую коллекцию чайников.

– Не так быстро! – смеется фея. – Это волшебная иголочка. Взмахов будет много, зато чайники будут всем на заглядение.

Фея шила для Шамовара легкие и красивые чайники. Каждый чайник получался со своей историей. Так и повелось в лесу, что звери приходили вечерами в гости к Лесной бабушке не просто чаю попить, а еще и истории чайные послушать.