Овсянка с ягодами и медом
Краткое описание
Овсянка – это идеальный завтрак для тех, кто всегда в движении. Питательно, вкусно и удобно взять с собой. Нежные овсяные хлопья, сочные ягоды и сладкий мед – сочетание, которое подарит вам энергию на весь день.
Информация о рецепте
Порций: 1
Время приготовления: 5 минут + ночь для настаивания
Сложность: Легкий
Тип блюда: Завтрак
Ингредиенты
Основные ингредиенты:
Овсяные хлопья (не требующие варки) – 4 ст. л.
Молоко или растительное молоко (миндальное, овсяное) – 150 мл
Йогурт (натуральный или греческий) – 2 ст. л.
Свежие или замороженные ягоды (клубника, малина, черника) – 1/2 стакана
Мед – 1 ч. л. (заменить можно на сироп агавы или кленовый сироп)
Дополнительные добавки (по желанию):
Орехи или семена (грецкие, миндаль, семена чиа) – 1 ч. л.
Корица – щепотка
Инструменты
Банка с крышкой (объем 250–300 мл)
Ложка
Пошаговая инструкция
Смешайте основные ингредиенты:
В банку положите овсяные хлопья, добавьте молоко и йогурт. Хорошо перемешайте ложкой, чтобы хлопья полностью покрылись жидкостью.
Добавьте ягоды и мед:
Выложите слой ягод, затем добавьте мед. Если используете замороженные ягоды, не размораживайте их заранее – они отдадут сок овсянке в процессе настаивания.
Добавьте по желанию:
Если хотите, добавьте щепотку корицы или немного орехов и семян сверху.
Закройте и оставьте на ночь:
Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на всю ночь.
Готово к употреблению:
Утром достаньте банку, перемешайте содержимое и наслаждайтесь прямо из банки или переложите в тарелку.
Пищевая ценность на порцию
Калории: 250 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 40 г
Овсянка в банке идеально подходит для утреннего перекуса на работе, в дороге или дома. Ее можно приготовить на несколько дней вперед, варьируя ягоды и добавки для разнообразия вкусов.
Овсянка с ягодами и медом
Омлетные маффины с сыром и шпинатом
Краткое описание
Омлетные маффины – это питательный и удобный завтрак, который можно приготовить заранее и взять с собой. Нежные, воздушные и ароматные маффины с сыром и шпинатом идеально подходят для начала дня или перекуса в любое время.
Информация о рецепте
Порций: 6 маффинов
Время приготовления: 25 минут
Сложность: Легкий
Тип блюда: Завтрак
Ингредиенты
Основные ингредиенты:
Яйца – 6 шт.
Молоко – 50 мл
Сыр твердый (например, чеддер или пармезан) – 50 г
Свежий шпинат – 1 стакан (заменить можно на рукколу или мелко нарезанную зелень)
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Дополнительные добавки (по желанию):
Помидоры черри – 4–5 шт. (нарезать на четвертинки)
Мелко нарезанный бекон или ветчина – 50 г
Щепотка сушеных трав (базилик или орегано)
Инструменты
Форма для маффинов на 6 порций
Венчик или вилка
Терка для сыра
Ложка для разливания массы
Пошаговая инструкция
Подготовьте духовку и форму:
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму для маффинов растительным маслом или выложите бумажные формочки.
Смешайте основную массу:
В миске взбейте яйца с молоком до однородной консистенции. Добавьте соль, перец и, если используете, сушеные травы.
Подготовьте шпинат и сыр:
Мелко нарежьте шпинат и натрите сыр на терке. Добавьте их в яичную смесь и хорошо перемешайте. Если используете дополнительные ингредиенты, такие как помидоры черри или ветчину, также добавьте их на этом этапе.
Разлейте смесь по формам:
Равномерно разлейте яичную смесь по формам для маффинов, заполняя их примерно на 2/3 объема.
