Готовим с кумирами. Кулинарные рецепты звезд - страница 24

– один из самых известных и успешных голливудских актеров, прославившийся благодаря своим ролям в фильмах, таких как Миссия невыполнима, Top Gun и Скала. Несмотря на свою профессиональную занятость, Том Круз также известен своей активной жизненной позицией, поддержкой здорового образа жизни и, конечно, своей любовью к приготовлению пищи. Том Круз, как и многие другие, иногда сталкивается с кулинарными неудачами. В одном интервью он рассказал забавную историю о том, как однажды попытался приготовить свой знаменитый омлет для своих друзей на съемочной площадке. Он был так уверен в своих силах, что не проверил температуру сковороды, и в итоге омлет превратился в безвкусную кучу яиц. Все смеялся, а Том признал, что поначалу подумал, что это может быть новым трендом в гастрономии – омлет «в стиле пост апокалипсис». После этого случая его коллеги шутят, что омлет от Тома Круза – это как спецназ: всегда готов, но непредсказуем! Том сам посмеивается над этой историей и всегда шутит, что если его кулинарные навыки не смогут впечатлить, хотя бы зрелище будет захватывающим!

Том настоящий поклонник спортивного питания и здорового образа жизни. Он серьезно относится к своему питанию и, по слухам, предпочитает готовить простые и полезные блюда. В одном из интервью Круз поделился, что ему нравится готовить себе омлеты и другие легкие блюда, которые помогают ему поддерживать форму и энергию для насыщенного графика съемок.

Однажды, во время работы над фильмом Миссия невыполнима, когда съемки затягивались на несколько месяцев, Том Круз решил приготовить своему коллегам омлет. Это был не просто обычный омлет, а омлет с овощами и авокадо – его любимое блюдо для поддержания формы.

Рецепт омлета с овощами и авокадо, любимого блюда Тома Круза

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.

Авокадо – 1/2 плода

Шпинат – 1 горсть (около 30 г)

Помидоры – 2 шт.

Болгарский перец – 1/2 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Лук – 1/4 шт.

Соль, перец – по вкусу

Свежая зелень (петрушка или укроп) – для украшения

Шаги приготовления:

Шаг 1: Подготовка овощей

Нарежьте помидоры и болгарский перец кубиками.

Лук нарежьте мелко.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.

Помойте и обсушите шпинат.

Обжарка овощей

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.

Добавьте лук, помидоры и болгарский перец. Обжаривайте около 3—4 минут, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте шпинат, обжаривайте еще 1—2 минуты, пока он не увянет.

Приготовление омлета

В миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца.

Когда овощи будут готовы, вылейте взбитые яйца на сковороду с овощами и жарьте омлет на среднем огне.

Готовьте омлет около 3—4 минут с одной стороны, затем аккуратно переверните его, чтобы поджарить с другой стороны.

Подача

Переложите омлет на тарелку.

Сверху выложите кусочки авокадо и посыпьте свежей зеленью.

Подавать можно с тостом из цельнозернового хлеба для дополнительной энергии.

Калорийность (на порцию):

Яйца (3 шт.) – около 210 калорий.

Авокадо (1/2 шт.) – около 120 калорий.

Шпинат (30 г) – около 7 калорий.

Помидоры (2 шт.) – около 40 калорий.

Болгарский перец (1/2 шт.) – около 15 калорий.

Лук (1/4 шт.) – около 10 калорий.

Оливковое масло (1 ст. ложка) – около 120 калорий.

Зелень – около 2 калорий.

Итого, одна порция омлета с овощами и авокадо содержит около