Грунтовая вода становится минеральной, насыщаясь веществами из подземных пород. Одни воды пригодны для питья, другие только для ванн. Их использование зависит от химического состава и степени минерализации, т. е. количества растворенных в ней ионов и биологически активных веществ. В соответствии с этим критерием вода бывает слабоминерализованной (1—2 г солей на 1 л), маломинерализованной (2—5 г/л), среднеминерализованной (5—15 г/л), высокоминерализованной (15—35 г/л) и рассольной (35—150 г/л). Воду, в которой содержится не больше 5 г солей на литр, можно пить без ограничений. Если часто употреблять воду средней минерализации, то в организме может накопиться избыток солей. Воду с минерализацией более 15 г на литр вообще не стоит употреблять без назначения врача. Рассольную же используют только для лечебных ванн. В России находятся в разработке более 400 месторождений минеральных вод. Треть всех разведанных запасов сконцентрирована на Северном Кавказе, прежде всего в регионе Кавказских минеральных вод и Осетии. Там добывают около 100 из 700 зарегистрированных в России наименований воды. Минеральные воды являются мощным лечебным средством. Принятые человеком, они оказывают на организм разностороннее влияние в соответствии с химическим и газовым составом, физико-химическими свойствами. При применении лечебных питьевых минеральных вод имеет место целостная реакция организма, которая формируется при участии нервной системы – от рецепторов внутренних органов до коры головного мозга. При лечении питьевыми минеральными водами активируются продукция гормонов желудка, кишечника, поджелудочной железы, надпочечников, щитовидной железы, тканевых ферментов и функция иммунной системы, меняется электролитный и ферментный состав пищеварительных соков, состав электролитов в крови, тканях внутренних органов, изменяется содержание натрия, калия, кальция, меди, цинка и других электролитов. Курсовое применение минеральных вод сопровождается суммированием воздействий – оно повышает устойчивость организма к повреждающему, в том числе токсическому, воздействию, оказывает противовоспалительное действие, нормализует моторную и секреторную функции, влияет на все виды обмена веществ, в том числе на обмен жиров, белков, углеводов и водно-солевой обмен, способствует восстановлению тканей поврежденных органов, восстановлению нарушенных функций организма при многих заболеваниях.
Но лечением минеральными водами, как и любым другим видом курортной терапии, надо пользоваться разумно, чтобы не нанести своему здоровью вреда и получить максимум пользы. Пить минеральную воду желательно из источников, при этом вода полностью сохраняет свои природные свойства. Кроме того, прогулка к источнику плодотворно влияет на аппетит и ускоряет всасывание выпитой минеральной воды, улучшает окислительные процессы в организме и обмен веществ. Но в условиях лечения в мегаполисе подойдет и вода в бутылках, только помните о том, что покупать минеральную воду следует только в аптеках и специализированных магазинах.
Минеральной водой пользуются как для внутреннего, так и для наружного применения.
Минеральные воды стимулируют процессы желчеобразования и желчевыделения. Вместе с усиленным током желчи из желчного пузыря также удаляются имеющиеся в нем микрофлора, слизь и продукты воспалительных реакций. Поэтому под влиянием минеральных вод уменьшается застой желчи и воспалительные явления в желчных путях. Одновременно улучшается функционирование печени и других органов системы пищеварения.
