— Что это за блюдо?
— Ок-рош-ка, ваше величество.
— Интересно…
Король сидел за столом и с самым увлечённым видом изучал старую добрую окрошку, залитую первоклассным квасом, который-таки добыл повар.
Не знаю, что на меня нашло... может, тоска по дому? Вот уже четвёртый день пошёл, как со мной случилась вся эта чертовщина, и быть может я сейчас лежу в своём мире на ледяной кушетке морга мёртвая, а всё это одна большая игра подсознания! Так почему не поесть напоследок любимых блюд?
Я заявилась на кухню ещё с утра и сообщила, что желаю отведать заморского блюда, которое «нашла в книжке в библиотеке». И квас! Непременно мне нужен квас!
Что это такое никто не знал, пришлось снова «сходить в библиотеку» и там «найти» описание. Я очень слабо себе представляла, откуда русский человек берёт эту жижу, что потом становится напитком богов. В детстве её обычно давала бабушка-соседка в начале лета. Наливала в баночку и приносила, потом мы эту баночку холили и лелеяли, она множилась-размножалась и квас лился рекой.
Будучи уже взрослой я покупала всё готовенькое в магазине, а тут вдруг… где ж это берут?
В итоге, не меньше десяти раз служанка ко мне наведывалась с крошечными графинчиками наполненными жижей от жёлтой до буро-коричневой, а я давала свою оценку. Последний вариант оказался идеален. С кислинкой, пряный, просто то, что нужно. Он пришёлся по вкусу даже Вите, Айе и моей антиядовой женщине-пробовательнице. Правда, все они недоумевали, что это такое происходит.
И вот к обеду передо мной и Георгом оказалась она!
Окрошка.
Мы сидели в саду, за красиво накрытым столиком, в тени какого-то зелёного куста, и обедали в присутствии зевак. Это было странно и ни на что не похоже. Называлось сие мероприятие Публичный обед, и должно было проходить пару раз в неделю.
Фрейлины мои тусовались за соседним столиком, кореша Георга тоже тёрлись где-то рядом. Высыпали бабушки-тётушки и хихикали за своим столом, а ещё была куча недопридворных, которые вообще непонятно на каких условиях жили во дворце.
И вот вся эта братия смотрела, как я ем. Дико странно! Значит дважды в неделю мы будем наряжаться и сидеть вдвоём трапезничать в саду или парадной гостиной. Если я правильно понимала бывали ещё парадные завтраки и парадные ужины. Вопрос “зачем” оставался открытым.
— Я нашла рецепт в книге! — с гордостью заявила я, сгорая от нетерпения.
Мне очень хотелось, чтобы Георгу понравилось. Это как будто я его привела знакомиться с мамой и жду, что он начнёт восхищаться её способностями в кулинарии.
— Да? В какой?
— В какой-то, — я даже не изменилась в лице, потому что не собиралась выдумывать то, не знаю что. Главное же уверенный тон! Я так все экзамены сдала.
Что? Врачи тоже люди.
А Георг посмотрел как-то недобро, будто я собралась его травить!
Рецептура, конечно, была соблюдена весьма условно. Колбасу мы заменили копчёной птицей. Ещё оказалось, что в Аркаиме не знают, что такое редиска, а картофель у них сладкий, как батат, но я была довольна!
— И сметанки! — я остановила Георга за секунду до того, как окрошка попала ему в рот.
— Сме… танка?
— Ну вот это!
— Это белый соус, — Георг вздёрнул бровь, которая, ей богу, так высоко у него взлетала, что хотелось протянуть руку и поправить.
— Да хоть зелёный, накладывайте уже это в это, я обещаю — будет вкусно!
Мне показалось, что весь двор затаил дыхание. Даже Вита и Айя, сидящие неподалёку, закусили ногти, а Гала перестала хмуриться. Её не впечатлила идея со странными блюдами, и она всё порывалась меня вразумить.
