Лекарственные источники Тихоокеанских морей и земли Камчатки. Том 1 - страница 29

Условно и образно мы бы для читателя не глубоко знакомого с биологией и медициной клетку представил как многоэтажный небоскреб со множеством лифтовых шахт и кабин, которые движутся с поверхности земли до ядра клетки и в обратном направлении. В каждой комнате расположены (или прикреплены к стенкам = мембранам) свои группы ферментов по переработке сырья подвозимого лифтами. За активностью самих ферментов следят специальные системы их активации или угнетения. От правильной работы ферментов зависит, будет ли клетка нормально функционировать и правильно сжигать полученную глюкозу с получением безвредных для самой клетки продуктов воды и углекислого газа или будет преимущественно выработка молочной и уксусной кислоты, которые уже будут существенно более вредны для деятельности самой клетки и всего организма. От функции клеточных ферментов зависит будет ли правильно и вовремя передаваться необходимая энергия на другие этажи и уровни для синтеза новых ферментов и структурных белков взамен устаревших и износившихся.

От качества работы ферментов будет зависеть, своевременно ли будут проводиться в клетке «ремонтные» и некие «строительные» или многоуровневые синтетические работы, так как многие её структурные элементы под влиянием органических кислот, кислорода и его активных атомарных форм О^>-. (окисленного кислорода), перекисей водорода Н_>2О_>2, космического излучения или других видов природного излучения выходят периодически из строя и разрегулируются. К примеру, живая клетка в результате пиноцитоза (т. е. отрыва маленьких жировых капелек от нее) понемногу теряет свой объем и при этом уменьшается площадь её активной мембраны и для поддержания, и для возобновления её объема и площади необходим постоянный синтез всё новых и новых бислойных липидных мембран взамен ранее убывших.

О существенной незаменимости ферментов в организме говорит скорость их работы. К примеру, в Т- и В-лимфоцитах при создании новых белковых молекул антител всего за одну секунду может образоваться до 1000 таких молекул антител, при этом надо иметь ввиду, что в каждой молекуле антитела будет установлено сотни и тысячи внутренних межатомарных связей. Тем самым, сам фермент, как биологический агент способен выполнить от 100 000 до 1 000 000 циклов соединения молекул по установлению упорядоченных связей в молекуле белка антитела в единицу времени. Такой синтез антител стимулируется информационным сигналом, поступающим от Т-хелпера (помощника) иммунокомпетентной клетки, а эта клетка получает соответственно предварительный сигнал запуска синтеза уже от антигенпрезентирующей (антиген представляющей) клетки.

Сегодня установлено, что, как правило, большинство ферментов, это сложные комплексы, имеющие белковую составляющую и один из металлов, чаще многовалентный, чем обеспечивается уникальность их влияния на регулируемые им синтетические процессы.

Так, двухвалентный ион марганца входит в составе такого фермента как пиридоксальфосфат, а последний участвует в синтезе в нервной клетке сфингозина, который в последующем переходит в церамид и сфингомиелины – главный липид миелина нервного волокна, обеспечивая при этом его защиту, как некая пластиковая искусственная оболочка кабеля в многожильном телефонном кабеле, в результате нервный импульс точно доходит до исполнительного органа будь то сама мышца, выполняющая работу или та же слюнная железа, или пищеварительные железы желудочно-кишечного тракта, выполняющие свою важную функцию в энергетическом балансе организма. С другой стороны, является компонентом наружного слоя и других клеток организма эти фосфолипиды (после их соединения с углеводными остатками) участвуют в межклеточных взаимодействиях и контактах, а некоторых из них также и определяют нашу группу крови по системе АВО т. е. являются составной частью системы гистосовместимости организма млекопитающих. И в случае недостатка или избытка в организме ионов двухвалентного марганца будет нарушаться функция и активность такого важного фермента как пиридоксальфосфат, а вместе с этим нарушается и будут выпадать те структурные компоненты, которые контролируют этот фермент, что, как правило, приводит как к обратимым, так и зачастую необратимым изменениям, что на организменном уровне будет проявляться такими заболеваниями как полиневрит, которые часто встречаются у электросварщиков, так как в обмазке электродов для легирования стали в швах труб используется флюс, содержащий марганец и последний с аэрозолями, через органы дыхания поступает в организм человека занятого такой профессией.