Лекарственные источники Тихоокеанских морей и земли Камчатки. Том 2. Том 2 - страница 19

Этот рачок составляет главную массу пищи усатых китов финвала, синего кита, горбача и сейвала.

Криль антарктический концентрируется в узкой поверхностной зоне океана, в слое воды 5—10 метров.

Наибольшей плотности его концентрации достигают ночью, днем они несколько разрежаются из-за вертикальных миграций отдельных особей на глубины до 40—50 метров. Ниже этого уровня криль практически отсутствует.

Большая часть жизненного цикла криля антарктического еuphausia superba Dana проходит при отрицательных температурах от минус 1,8 градусов С до минус 1,5 грудусов С, в районе острова Южная Георгия верхний температурный предел достигает 3,9 градусов С.

Криль питается фитопланктоном, выедает его на больших площадях. Жизненный цикл рачка около 2-х лет.

Нерестится он в прибрежных водах вблизи шельфа или континентального склона в период с ноября по март месяцы в низких широтах и со второй половины января по март вблизи Антарктического континента.

Вылупление происходит на больших глубинах: в течении Восточных ветров до 1800 метров – вблизи дна, в течении Уэдделла – до 3000 метров.

Вылупившиеся личинки затем поднимаются с промежуточными глубокими водами, развиваясь по мере подъема, достигают поверхностных более теплых вод, где и продолжается их развитие.

Тело криля состоит из двух отделов головогруди, покрытой сверху панцирем (капараксом) и шести-сегментного брюшка (абдомена).

Головогрудь (торакс) несет грудные конечности (торакоподы), тонкие длинные ноги, фильтрующие пищу и снабженные густыми щетинками для процеживания воды.

Брюшко криля несет плавательные конечности – плеоподы.

На боках брюшка находится удлиненная треугольная пластинка – тельсон, по обеим её сторонам располагаются удлиненные конечности – прыгательные ноги или уроподы.

Все внутренние органы (желудок, печень, сердце, гонады) расположены в торсальной полости тела криля.

Абдомен заполнен мускулатурой, внутри которой, переходя из сегмента в сегмент, тянется тонкая прозрачная кишка.

Мышцы абдомена частично выступают в заднюю часть торакса.

Общие размеры криля колеблются от 35 до 48 мм, масса отдельных экземпляров колеблется от 0,18 до 1,23 г.

У нерестовых и посленерестовых самок на брюшной стороне головогруди выделяется красное пятнышка теликума (теликум – семяприемник), головогрудь раздута из-за наличия зрелой икры или лимфы.

Самцы отличаются от самок более развитой шейкой, а хитиновый панцирь у них имеет красно-оранжевую окраску.

Панцирь криля при его разделке препаративным путем составляет 41,1—43,3%.

У самок при их созревании резко возрастает общая масса головогруди, что обусловлено начинающимся интенсивным развитием яичников при значительном относительном уменьшении (до 39,1%) доли шейки в общ массе.

У самцов в этот период их развития также отмечается существенное увеличение общей массы, причем доля шеек возрастает (до 61,0%), что обусловлено особенностями биологического развития самцов.

Таблица № КрАн- 1

Химический состав частей

криля антарктического.

в (%).

Большая часть липидов (до 70%) криля антарктического сосредоточена в головогруди и подпанцирной пленке. При наличии в целом криле 4% липидов их содержание в шейке составляет 3,5%, а в мясе шейки – 1%.

Химический состав: криля антарктического имеет широкие колебания обусловленные сезоном года и стадией развития, особенно самок.

Весной происходит интенсивный откорм рачков фитопланктоном и ускоренный их рост, в результате чего в их скоплениях преобладает «зеленый» криль.